Bez cibule a hrášku a s veľa majonézou a vajíčkami (domácimi!).

My robíme tiež veľa šalátu. Pripravujeme ho len 2x do roka. Na Vianoce a Veľkú noc. Do šalátu okrem zemiakov dávame na maličké kocočky nakrájanú mrkvu, petržlen, hrášok, zeler - nie veľa a jablká, kyslé uhorky. Všetko okrem jablka a uhorky uvaríme. Dávame veľa tej zeleniny, majonézu z 2 vajec a trochu kyslej smotany. šalát je prevažne zeleninový a nám taký chutí. Jeme ho 2-3 dni. Raz s kaprom, potom s udeným. Tie jablká a zeler robia svoje.

My už majonézový šalát robíme málokedy, na štedrý večer k rybe robím tzv. rakúsky šalát. Ten nám chutí najviac a majonézový robím na ruské vajcia /Henry/. Okrem iného tam ja dávam aj kúsok nakladanej červenej kápie. Iný variant, kto má rád zeler, tak tretinu zeleru a dve tretiny zemiakov, cibuľu a ostatné samozrejme.

Ja podobne robím šalát ako všetky kočky, ale miesto majonézy davám biely jogurt. Nám to chutí, ja ho jem na štedrú večeru s rybou, potom na druhý deň raňájky, obed, večera so šunkou, mäskom, alebo len tak.....

A čo tak dať dobrý recept na kapustnicu?

Hrabem sa v mojich starých receptoch, a našla som takýto šalát:
Zemiaky uvarené v šupke, jablká (v pomere 2:1), stopkatý zeler, červená cibuľa, kyslé uhorky - nakrájať, premiešať s olivovým olejom, soľ, čierne korenie, primiešať biely smotanový jogurt.
Ja som ho ešte neskúšala, ale mohla by to byť zaujímavá kombinácia s vyprážaným kaprom. Pri recepte mám poznámku, že sa výborne hodí k vyprážanej pečeni.

Napíš recept na ten rakúsky šalát, ak sa dá...

Tak všetkým ďakujem, rozhodla som sa ho robiť z 5 kg zemiakov, lebo to potrebujem teraz v nedeľu, aby sa ho neprejedli a chutil im aj doma na Vianoce.

Záleží od kvality zemiakov, radšej kúp 6 kg, ak by bol vysoký odpad.

Ja robim salat podla mojho tatiho, neviem, kde vzal recept, ale my ho mame radi: uvarim asi 1,5 kg zemiakov v supke, 4 velke mrkvy, 3 velke petrzleny, 1 stredny zeler. Ocistenu zeleninu pokrajam na male kocky, pridam jednu 7dcl flasu kyslych uhoriek /robim si v lete z velkych uhoriek hned kocky a nalev z Deka/ aj s nalevom, 1 velky zavareny slany hrach. Uvarim si asi dva litre vody, ktoru podla chuti osladim a okyslim, necham vychladnut. Zeleninu osolime a zalejeme studenym nalevom. Salat robim 2-3 dni skor, necham v chlade a potom podla potreby ocedim kolko treba a dam majonezu a ozdobim vajcami.

Moja suseda má doma muža, syna a deduška.
A vianočný šalát robí v detskej vaničke, v ktorej kedysi kúpavala svojho syna...
Každý rok sa jej po troch dňoch opýtam, či šalát neskysol a ona mi vždy odpovie : ,,už nie je".
Tuším tu na východe máme o čosi väčší apetít.

Tu je, a to sa samozrejme dá upravovať podľa vlastnej chuti.
http://www.kvapky.com/_recepty/113-recept/index.html

Tak uvarila som z 5 kg a bolo ho dosť, ešte raz všetkým ďakujem.
Maja

zemiaky sa varia, vecer sa robi zemiakovy salat

....sa máš...

Ja už mám hotový už som aj stihol okoštovať 0,5kg
stále robíme deň vopred aby sa všetky chute ingrediencii spojili a výsledok bol na 1

...u nas hotovy, este som ho nekostovala..musi sa zazrat......ale mojmu sb sa vzdy podaril...

....u mňa tiež už hotovson

Zemiakový šalát som aj ja dnes robila,lebo syn odchadzal,cele sviatky bude robiť.Tak som aj varila iné,aby som ho nabalila.Všetko sa mi podarilo,chutí to ako na Vianoce

aspoň že šalát mám urobený, jeden klasika, zemiakový majonézový a jeden len taký u nás "letný" sa mu hovorí, zemiaky , cibuľa a nálev ..už sa chladí a "prechádza"

Ahojte, ja robím takto majonézový šalát:
Uvarim cca 2-3 kg zemiaky v šupke skôr take menšie aby sa prevarili. ked vychladnu ošúpem a pretlačim cez mriežky na varené zemiaky. uvarím si mrazený hrášok s mrkvou cca 10-15 minút scedím a opláchnem studenov vodou pridám k zemiakom, potom nadrobno nakrájam stredne velku cibulu,pridám Asi 5-6 kyslých uhoriek a 2 flaše majonézy helmans a 2 flaše tatarskej omáčky helmans povyplachujem poháre od majonezy a tatarskej z uhorkovým nálevom cca 2-3 dcl a nalejem do misy premiesam a hotovo. Dobrú chut ...