EVKA PRELOŽ , ci pana nerozumiem

dnes len 4 ks placky, nie domáce, obchodové mrazené, ale doma opečené.. a kačka nebude, lebo keď som ich v obchode videla, hneď mi bolo jasné, prečo sú v akcii.. to len také holúbätá, po rozmrazení by z nich ostala polovička..

Maji, včera ma naštvali deti, muž a svokra - tá úplne do vývrtky...tak som zo srandy napísala,že RP /rozvodové papiere/ sú prichystané
..samozrejme som si robila žarty s tými RP...ale vytočená som bola až-až

evuška, nemôžeš sa nechať vytočiť.. treba zhlboka dýchať a myslieť na niečo krásne.. mne sa to celkom darí v poslednej dobe..

Jaj, Danka, ja som nervák....ale včera to bolo už na prášky

Evka ty nesi moja zabludena sestra

Dančiakov zapečený "chlieb" a sriedka zapečená so zvyškom plnky

Cícerová kaša so škvarkami, uhorka, čípoš paprika. Mňam.

Zemiakový perkelt s opečenými párkami. Vyprážaný karfiol -pečený v rúre, varené zemiaky, tatarka.

Chrapne

Zajtra:bryndzová polievka (na želanie),vyprážané kuracie rezne,zemiakový šalát (prekvapko pre dcéru).Je v Ždiari na súťaži záchranárov a prídu s partiou na obed

Dnes narýchlo, pečené jaternice a klobása,varené zemiaky alebo chlieb, kyslá kapusta, sterilizované uhorky

Pečené morčacie krídla,ryža,jabľčkový dom.kompot

rezne pečené v trúbe dokonalé.....

Hovädzia polievka s rezancami, pečená krkovička, zemiaky, zeleninový šalát.

Netradične v nedeľu rascovo-vajíčková polievka, zapekané bravčové mäso, zemiakové pyré, čalamáda...ako dezert iba čokoládový puding so šľahačkou a ovocím

Zajačia polievka od susedov, pečené morčacie prsia, plnka z kuracích pečienok, zemiaková kaša, hruškový kompót

Na chrapňu som ako na slovo už dávno zabudla, mama ho používala v úplne inom význame, nie ako jedlo, na googli je iba tu. Mama nebola od Tisovca. Ani vzdialene.
http://www.tisovec.com/slovnik/word/tsv/chrap%C5%88a

nie sú to fánky,na chrapne sa robí tuhé cesto ako na rezance, vyvaľká sa na úplne priesvitné, nareže v strede a pokrčené smaží v malej panvici, po usmažení je to ešte krehkejšie ako vianočné oblátky. Posýpa sa práškovým cukrom. Našla som len novší recept s olejom, na druhý krát ho nedám, cesto smažené na oleji by v sebe nemalo mať olej, nasaje potom veľa zo smaženia. Robí sa to len výnimočne pri narodení dieťaťa, vraj aby rodička mala mlieko
Na 1 vajce, 10 dg hladkej múky a malá lyžička rumu a cukru, vymiesi sa na cesto.

Kuracia polievka so zeleninou a rezancami, obrátené hovädzie rezne, dusená ryža, losos s koprovou omáčkou, varené zemiaky, šalát z čínskej kapusty, po obede tiramisu.