Dobrý večer!
Mám na starosti prevádzku, kde sú na zmluvu zamestnané dve barmanky. Pred časom sme zamestnali na dohodu dve brigádničky.
Kým tieto brigádničky neboli, bolo manko maximálne 20 eur za mesiac. No po dvoch mesiacoch, čo sú u nás zamestnané, manko za predchádzajúci mesiac presiahlo 80 eur.
Ako postupovať v tomto prípade? Môžem manko stiahnuť aj im, keď nemajú podpísanú hmotnú zodpovednosť? Resp. môžem dať brigádničke na dohdu podpísať hmotnú zodpovednosť?
Obahjujú sa tým, že majú nižší plat ako barmanky a nemajú ani tringelty, tak prečo by som mala niečo im sťahovať..
Objasním, že barmanka odrobí mesačne 15 dní, do práce chodí skôr, aby stihla pripraviť prevádzku na otvorenie, zostáva do konca zmeny, následne dopĺňa tovar, upratuje a robí inventúru.
Brigádnička odrobí pár dní mesačne, prichádza do práce 5 minút pred otvorením, aby sa stihla prezliecť, vypomáha cca 6 hodín a odchádza domov.
Inventúry sa robia po každej zmene, čiže viem presne, kedy a koľko hodín kto odrobil. Neviem žiaľ konkrétne určiť, ktorá barmanka, či brigádnička na danej zmene manko spôsobila.
Objednávky, prípravu, blokovanie a aj účtovanie zákazníkov robí aj barmanka, aj brigádnička. Nemyslím, že by manko malo byť stiahnuté iba barmanke len preto, že tringelty zostávajú jej. A brigádničky nebudú niesť žiadnu zodpovednosť za to, že robia chyby?
Ďakujem za rady