toto vyzera dobre
Sedm jednou ranou
Ingredience:
mouka pšeničná hladká - 1 kg (14780 kJ) 1478 kJ / 100 g
máslo - 350 g (10507 kJ) 3002 kJ / 100 g
cukr moučka - 250 g (4010 kJ) 1604 kJ / 100 g
žloutek - 3 ks (804 kJ) 268 kJ / 1 ks
citronová šťáva - z 1 citronu (64 kJ) 127 kJ / 100 ml
rum - 3 lžíce (185 kJ) 925 kJ / 100 ml
Návod:
První díl: Rozválíme na placku, vykrájíme kolečka nebo jiné tvary, upéčeme do růžova, slepíme marmeládou a obalíme v cukru.
Druhý díl: Do těsta přidáme 5 dkg mletých ořechů, zpracujeme, rozválíme na placku, vykrájíme hvězdičky. Upečené hvězdičky ozdobíme citronovou polevou.
Třetí díl: Přidáme 5 dkg strouhaných mandlí, zpracujeme těsto a uděláme rohlíčky. Upečené obalíme ve vanilkovém cukru.
Čtvrtý díl: Přidáme vrchovatou lžíci kakaa, zpracujeme a tvořítkem - lisem na cukroví uděláme sušenky libovolného tvaru. Upečeme.
Pátý díl: Vyválíme placku a vykrájíme malé tvary. Ty ozdobíme čokoládovou polevou a posypat barevným máčkem.
Šestý díl: Rozválíme na placku, vykrájíme obdélníčky. Upečené ozdobíme čokoládovými puntíky jako domino.
Sedmý díl: Zbytky rozlámaného nebo jinak nepovedeného cukroví z předchozích šesti várek rozdrtíme, přidáme máslo, cukr, kakao, rum a uděláme brambůrky. Namočíme do čokolády a obalíme v oříškách a uložíme do papírových košíčků.
Dobrou chuť přeje Sirikit.
Doba přípravy: 120min.
Porce: 4
Energetická hodnota: jedna porce 7587 kJ
Země původu: Česká republika
zdroj:
http://www.zena-in.cz/minisite/vanoc...rid=1&rid=1521