Ako sa prosím Vás účtuje v reštaurácii príprava jedla. Ak účtujem spôsobom B, nakupujem suroviny na 501 a tá práca sa nejako aktivuje, alebo čo s tým? Potom predaj hotového jedla 602.
A keď robia aj vlastné zákusky? Prosím vysvetliť po lopate.

A na konci roka inventúra - prijmem len nepredaný tovar a suroviny 112/501. Je to tak správne?
Len neviem, čo s tou aktiváciou.

Ďakujem

Mirka

Posúvam túto otázku, nakoľko tiež začínam účtovať reštauráciu a zatiaľ nemám jasnú predstavu na základe čoho a ako budem materiál zo skladu vyskladňovať. Ak by niekto vedel poradiť, bola by som rada. Ďakujem.

Mirka účtujem pizzériu spôsobom B, teda dávam materiál priamo do spotreby na 501. Tržby sú 601 alebo 602. V cene predaného jedla už by si mala mať zúčtovanú aj prácu, veď ho nepredávaš za nakupnú cenu materiálu ...

Áno, na konci roka robíš inventúru - zistený materiál a tovar zaúčtuješ 112/501 a 132/504. Nezabudni na začiatku nasledujúceho roka preúčtovať do nákladov. ( 501/112, 504/132 )

Podľa mňa sa skupina 621- aktivácia materiálu a tovaru nás netýka. U nás sa nevarí do zásoby ani nemáme zákaz. výrobu.

Ďakujem, ďakujem. A myslíte, že nemusím aktivovať ani tie zákusy? Tie tam pečú a aj predávajú, je to reštaurácia a aj cukráreň. Už som pochopila, že varenie sa neaktivuje, ale tá cukrárenská výroba môže byť tak isto?

Ako zaučtujem v omege coca colu faktúru obaly bez dph 118,46
a tovar 307,03cena bez DPH a DPH 58,34 ide to do spotreby alebo do tovaru ačo s obalmi ??? Ďakujem som nováčik v omege

Dobrý večer,

asi to bude trúfalé ale nenašla by sa medzi poraďákmi nejaká dobrá duša, ktorá by bola ochotná poskytnúť nám "menej zdatným" smernicu o účtovaní v takejto prevádzke. Je to jednoduchšie upraviť si podľa vlastných potrieb ako napísať celé ...
ďakujem

...posúvam

Dobrý deň, rozpisujem položky v doklade : nápoje na účet 504AÚ, DPH 343AÚ a obaly 315AÚ. Na konci roka prerátam po inventúre sklad a vyrátam maržu pre tovar /hotové nápoje, tabak. výr., žuvačky a pod./ a pre potraviny 501AÚ. Obaly evidujem v sklade. Pekný deň...

Dobrý deň prajem,
prosím Vás,ako by ste riešili takýto prípad:
už z r. 2008 sa nám na účte 315 prenášajú vratné obaly,ktoré už v reštaurácii ani nemáme,možno boli vyhodené..
Chceme tento stav už vylikvidovať..
Ako na to účtovne správne?
môže byť 315/648 - akoby pri inventarizácii zistené chýbajúce obaly?

ďakujem vopred moc

Ak sa ti, ako píšeš "prenášajú", tak ich máš účtovne alebo fyzicky?
Podľa návrhu 315/648 neviem, aká je skutočnosť.

prenášajú sa nám iba účtovne,fyzicky nikde nie sú..

aha, takže manko/škoda
549/ alebo 582/
nedaňovo

Prosím Vás ako mám zaúčtovať obslužné (tringelt) ktoré zákazník zaplatil kartou?
Môže to byť takto?:
261/640 - Platby kartou z uzávierky
261/343 - DPH
221/261 - Výpis z banky
568/261 - Provízia banke SLSP (Banka na účet pripisuje už položky znížené o svoju províziu)
261/335 - Obslužné

Mno, možno inde vo svete je to takto, ale u nás by to obslužné (podľa mňa) malo byť pripočítané k HM a zdaniť daňou zo závislej činnosti.

Ak sa dačo zmenilo v zákonoch a takto to nie je, tak mi prosím dajte vedieť, nech som múdrejšia.

Teraz som sa dozvedel, že majiteľ čašníkom to obslužné nevypláca. Prosím Vás poradte mi kam to z tej 261 šupnúť.

Už sa toho tu popísalo veľa a vidím, že i názory sa rôznia. Neviem sa rozhodnúť ako v JU zaúčtovať tržby v reštaurácii, nakoľko mi na mesačnej páske výjde len celková tržba bez členenia na bar a kuchyňu/tovar a materiál/. Mám zaúčtovať, kedže reštauračná činnosť je služba, tržby - tržby za služby a všetok nákup - nákup materiálu/i bar napr.nealko+alko nápoje./? Nebude mať s tým DÚ problém, že nie sú dodržané postupy účtovania v JU, kde sa hovorí, že "ako tovar sa účtuje všetko, čo sa obstaráva za účelom predaja, pričom obstaraný tovar sa zachováva v nezmenenej podobe" a tým pádom by sem alko a nealko nápoje patrili.?????

Si síce v sekcii - Podvojné účtovníctvo. Ale ja tiež účtujem v JÚ, tak odpoviem. Ja tržbu účtujem ako príjem za výrobky a služby, pretože tiež na páske z dennej uzávierky nie je uvedené, za čo konkrétne tržba bola.
Napr. aj tu:
http://www.porada.sk/t81658-uctovanie-restauracie.html - prísp. č. 4 a 5

v bare predávaš s obsluhou napr. alko a nealko naleješ do poharikov a obslúžiš, tým pádom účtuješ príjem za služby, ak by si predala za pultom napr. celú fľašu alkoholu v nezmenenom stave - teda neotvorenú vtedy by šlo o predaj tovaru

Ako toto naprogramovať do RP .

Nealko služba a nealko tovar

Ja neviem , mne sa to vždy a stále zdá také nelogické .