neviem, či nie som
,
čo sa týka uhoriek, určite som
, bez sterilizácie - nie som
KAPUSTA ŠPECIÁL
7 kg kapusty
2 kg papriky
1 kg cibule všetko pokrájať na rezance
Nálev: 1 l octu, 60 dkg kryš. cukru,
1 deko (zelko) - preosiate cez sitko
1 kávovú lyžičku pyrosiričitanu
Všetky suroviny zmiešať, nechať postáť 24 hodín, naložiť do fliaš, fľaše uzatvoriť, nesterilizovať!
Suroviny pustia šťavu, ktorú treba do fliaš tiež dávať. Sterilizovať netreba, pyrosyričitan sa o konzerváciu postará, kapusta vydrží celý rok.