Ja robím takýto,tiež sa nemieša.
Vykvostkujem 5 kg sliviek,nasypem 1 kg cukru,l vanilkový cukor,na záver pol deci rumu.Vymastím olejom pekáč,vysypem slivky,už zmiešané s cukrom a vanilkovým cukrom a dám do trúby piecť.Pekáč musí byť trošku hlbší,lebo zo začiatku bude veľa šťavy.Robí sa to tiež asi 5 hodín,ale žiadne starosti.Keď má zmes konzistenciu asi ako scedené halušky, lekvár je hotový.Ja ho ešte s ponorným mixerom trochu premixujem.Je vynikajúci.Ešte som zabudla trochu octu,ale ja som niekedy aj nedala a žiaden rozdiel nebol.Keď slivky začnú bublať, tak stíšiť prívod energie.Ja som vareškou pred koncom zahrabla,aby som zistila hustotu,alebo som pohrkala s pekáčom.