Ďakujem Jožka.

Marina, myslim si, ze si nemiestne skromna, su pekne, zaujimave.

Ďakujem Anička, linky sú však kde tade krivolaké. Halli bola zlatá, vraj je aspoň vidieť, že je to ručná práca a nie strojová výroba.

obdivujem ťa, že máš na to zdobenie nervy...to bych nerobila...ja robím len malé guľky, do stredu oriešok a oni sa trochu roztečú..

...už mám medovníćky (čakajú na ozdobenie),linecké a vanilkové ležia v krabici, tak isto koňakové zvončeky a mandľové oválky, dnes budem robiť linecké orechové trojuholníky, ešte mi treba polepiť karamelové šesťuholníky a upiecť medové orechové a nepečené čokoládovo-karamelové košičky.

No tak som sa inspiroval a pustil do pecenia "kvetu" Nie je taky pekny ako ma Ela77, ale hadam bude dobry. Polka je makova a druha orechova. Uz len vydrzat kym vychladne.

- orechovo makovy kvet sa vydaril, dobre vyzera
- chcela som piect makovy a orechovy zavin, teraz som sa vsak rozhodla, ze urobim tiez kombinaciu a 2 kusy, mozno trochu mensie kvety

Vyzerá veľmi pekne, a určite je už zjedený. Aj ja ho skúsim upiecť. Najprv však chcem dokončiť vianočné, už mi ostali len šuhajdy a úliky a vo štvrtok chcem urobiť marlenku.

Matasias, kolac sa ti podaril uzasne, akurat mas maly plech

nepridáš prosím recepty na koňakové zvončeky, karamelové košíčky a aj tie nepečené? názvy znejú dobre...

Pridám recept aj ja, neviem či sa niekde nenachádza. Zatiaľ som ho nevidela a ja ho mám od kamošky.

Ľadové kocky

10 bielkov, 8 PL pr.cukru vyšľahať do peny. Pridať 8 PL hladkej múky, 1 prášok do pečiva a upiecť.

Krém

10 žĺtkov, 1 lit. mlieka, 3 zlaté klasy, 3 PL kryšt.cukru, 3 vanilk.cukry.
Všetko spolu zmiešať, uvariť dohusta a vychladiť.

2 Hery vymiešame-vyšľaháme, rozdelíme na dve časti. Jednu časť pridáme do krému a do druhej časti pridáme 3 PL kakaa.
Na vrch dáme 2 práškové šľahačky. Dáme do chladničky/ najlepšie nechať na plechu / a potom krájame na kocky.
Vyzerá to veľmi krémovo, ale chutí vynikajúco. Také mňam..

Koňakové zvončeky:
250g polohrubej múky, 1 ČL kypriaceho prášku, štipka soli, 150 g masla, 125 g práš. cukru, 1 vanilka (struk) a 1 vajce, spolu zmiesiť, zabaliť do fólie a nechať asi 1 hodinu odpočívať, vyvaľkať na hrúbku 4 mm - dodržať! - vykrajovať zvončeky a horúce natierať vaječným koňakom a posýpať jemným kryštálovým cukrom.
Karamelové šesťuholníky:
400 g hlad. múky, 120 g práš. cukru, 2 vajcia, 250 g masla 1 vanilkový cukor a 1 karamelový puding - prášok - zmiesiť, odpočinúť 1 hodinu, vyvaľkať na cca 3 mm, vykrojiť a upiecť. Krém: 100 g masla, 1 PL práš. cukru, 1/2 plechovky uvareného Salka na karamel a 200 g mletých vlašských orechov spolu zmiešať.
Nepečené košíčky:
1/2 uvareného Salka, 125 g masla, várová čokoláda, Cera, biela čokoláda. Na dno košíčkov 1 ČL várovej čokolády roztopenej s Cerou, nastriekať krém vymiešaný zo Salka a masla, poliať bielou čokoládou a ozdobiť.
Príjemné pečenie.

Neviem, aký máš recept na Marlenku, ale v "mojom" je, že sa má nechať zmäknúť aspoň 3 dni. Tvoja Marlenka zmäkne rýchlejšie?

Podobne som robila domáce Tofifee Čofiffé:
Do najmenších papierových košíčkov na dno trochu čokolády, na to kúsok uvareného Salka (taký veľký, aby sa nedotýkal bokov košíčka a aby ani hore moc netrčal), do Salka zapichnúť lieskovec a celé zaliať čokoládou.

Edit: spomenula som si na správny názov - vymyslela ho pani, ktorá vymyslela aj tento recept: Čofiffé

Včera sam ich 1x piekla, sú vynikajúce. Vďaka za inšpiráciu.

Bolo by dobre napísať pre neznalé ako ja , prečo sa salko nesmie dotýkať bokov košíka. Preto, lebo je to potom všetko lepkavé, aj košík, aj ruky papkáča. Zistila som, keď som koštovala, bohužiaľ neskoro si napísala tento gríf ...robila som šuhajdy prvý raz, nabudúce už aj ja budem múdrejšia.
Hlavne, že sú dobré, prsty si vnúčik iste oblíže /nielen obrazne/ ... a babka dozrie, aby boli pred maškrtením čisté

Zdenka, babka by mala dohliadnuť aj na to, aby aj po konzumácii boli čisté . Také lepkavé Salko na hocičom nie je bohviečo, takisto čokoláda.

Tento recept som robila len raz, bolo to prácne, či skôr babravé (a zababrané ), najmä napchať tam ten lieskovec tak, aby moc netrčal. Niekedy sa mi podarilo dať Salko tak, že sa dotýkalo krajov a nebolo pekne schované v čokoláde - no a čo, zjedlo sa, papuľky a ručičky sa umyli
My to nevoláme šuhajdy. U nás sa robia šuhajdy z BeBe pudingu.

... jasné, aj na to druhé umytie sa dohliadne, to už je v záujme babkinej domácnosti, aby neutrpela na vzhľade ... a keď sa takáto nehoda občas stane, vnúčik mi povie svojim nevinným hláskom: "babi, aspoň máš na mne zase památku" ... no neodpustili by ste? .... /ps. chodí ku mne pomenej, bývajú za Prahou/.

Jasné, že odpustili

KOKOSOVÁ ROLÁDA

5 balíkov Marína keksov pomliť, 1 celé vajce, 1-2 PL kakaa, 1 salko.
Všetko spolu vymiešať a vyvaľkať na mikroténovom sáčku, ktorý posypeme práškovým cukrom.

Na to natriť plnku z 20dkg práškového cukru, 20 dkg smetol, 15 dkg kokos.

všetko spolu zvynieme do rolády. z tejto dávky urobíme 2 rolády. odložíme do chladničky. DOBRÚ CHUŤ.