Prečo nepoužívaš teflónový hrniec na ryžu? Nič neprihorí, ani nemusíš toľko "drhnúť" hrniec. Vyskúšaj.

Je to elektrický hrnirc na ryžu - ryžovar. Ten môj som kúpila v Rakúsku ale je už dostať aj u nás treba zagúgliť!!!
Celé varenie ryže je krátke, moje manuálne prípravy trvajú 3-5 minút, ostatné sa robí samo, kým sa ryža uvarí môžeš sa venovať iným činnostiam

http://www.tvojdom.sk/print.aspx?t=c...ny-hrniec.aspx


http://domacnost.sme.sk/c/3071116/s-...-dokonala.html

http://www.elektroexpert.sk/speciali...enie-ryze-6322

http://www.datart.sk/katalog/Parny-h...c-na-ryzi.html

http://www.jaz.sk/sk/3912/produkty-k...-8-l/index.htm

http://www.bionaire.sk/index.php?page=avair

http://mameto.expres.sk/grid/Viacucelove_hrnce

Skús tiež pozrieť:
[SEARCH]Parný hrniec na ryžu[/SEARCH]

Plne s tebou súhlasím, už roky varím jasmínovú ryžu. Len poraď, kde ju kupuješ a za akú cenu. Minulý týždeň som dala ya 20kg vrece 24 Eur.

Už ste skúsili dať do ryže bujón (zeleninový alebo aký máte doma) alebo vegetu.
Odporúčam, ryža je moc chutná.
Moja dcéra ju dokáže jesť aj samú.

Ľudmilka poraď aj Ty kde si kúpila to 20 kg vrece ?

ja varim ryzu zasadne ako cestovinu, dostatok vody, trocha soli a po uvereni premyt horucou vodou, ryza je suprova, a nie je taka tazka na zaludok

Ahojte, ja kupujem ryžu LAGRIS perboilet, nepremývam ju, len popražím na oleji alebo masti, zalejem vodou, aj 5 cm nad ryžu, osolím, pridám aj petržlenovú vňať a keď už je ryža makká, odkryjem a nechám odpariť ak treba. oradila mi ju svokra a iná ryža mi už ani nechutí.

Zatiaľ ju kupujem stále vo Viedni na Naschmarkt, na Slovensku som sa zatiaľ k takému veľkému baleniu nedopracovala.

Ja kupujem v Metre 5 kg balenie Basmati. Našim chutí viac, ako jasmínová.

ja by som ti odporucala ryzu kazdopadne umyvat a vysusit na sitku, lebo tam kde su obilniny skladovane zvycajne behaju aj take chlpate potvorky,ktorym je jedno co maju pod labkami......

Ja by som tiež odporučila premývať ryžu vodou a to z takéhoto dôvodu. Skladovanie ryže je podobné skladovaniu pšenice a pod vo veľkom. Teraz si predstav čomu všetkému tá ryža na podlahe niekde v nejakej veľkej hale je vystavená...... Potom putuje do baliarní. Ja najčastejšie kupujem guľatú ryžu a keď ju niekoľko krát premývam, tak vidím aká je voda špinavá. A predtým ryžu aj preberám, pozerám, aby v nej náhodou nebolo niečo také, čo v ryži nemá čo hľadať, napr. aj sklo, čo sa mi už stalo. Nepreberám ryžu v sáčkoch, to sa nedá, ale občas vidím cez sáčok, že nie je až taká super prebratá, nachádzajú sa sem tam aj ovsenné zrnká. Ale ju premývam vodou.

Ja pripravujem ryžu dvojakým spôsobom. 1.Dusením, t.j. pripravím si 2 šálky ryže preberiem, vyumývam vo vode, na olej - 0,6 ml dám pražiť ryžu, na ošúpanú cibulku napichám klinčeky asi štyri, prihodím k ryži, ktorú pražím, tak od oka, pridám malú lyžičku soli aj malú lyžičku vegety, zalejem dvomi šálkami vody, toto všetko miešam až sa voda začne variť tak hrniec s ryžou prikryjem pokrývkou a na najnižšom stupni na plyne dusím cca 20 min.
2. spôsob prípravy ryže - je jednoduché varenie ryže v osolenej vode. Do vriacej vody dám lyžičku oleja, soli, ryžu a varím. Samozrejme, že ryžu počas varenia premiešam ako rezance. Keď je ryža uvarená tak ju cez sitko scedím.

no neviem, ale tá ryža je špinava.
ja ju umývam a necham ju dobre odtiecť, aby nebola mokrá.

Aj ja premývam ryžu, a varím ju v hlbokej teflónovej panvici, najprv ju trošku opražím, posolím a podlievam vývarom /vývar mám vždy zamrazený / . Predtým som vždy všetko presne odmerala teraz to nerobím, keď ešte ryža nie mäkká tak pridám trošku vody.

Čítam, čítam, ale nikto nepíše o tom aké má skúsenosti a varením naturálnej ryže, ja totižto inú nevarím, a priznám, že začiatky neboli uspokojivé...
teraz ju musím večer namočiť, aby sa dala dobre uvariť??? no ale či robím správne to neviem...
ozvite sa raciokuchári -ky...

Varím aj racio ryžu a varím ju v mikrovlnke,hnrček ryže dám na husté sitko,poriadne prepláchnem pod tečúcou vodou,nechám odtiecť a ešte otrasiem,aby nebola mokrá,do nádoby v vrchnákom,vhodnej do mikrovlnky,v mojom prípade je to misa z jánskeho skla,dám na spodok trochu olej,akurát tak aby po potrasení misou iba olej potrel dno a neostali na dne suché miesta.nasypem tam odkvapkanú ryžu,dám na to 1 Kl lyžičku drvenej rasce a 3-4 Kl vegety,nedáva sa tam žiadna soľ.A teraz nastáva rozdiel,pri guľatozrnnej ryži sa dajú 2 hrnčeky vody,presne také isté ako sme dali ryžu,pri dlhozrnnej ryži sa dá 1,5 hrnčeka vody a pri natural ryži sa dá tiež 1,5 hrnčeka vody.Mikrovlnku si zapnem na výkon 550-650,u mňa medzi 3 a 4 stupeň.kedy 4 stupeň je na mojej rúre 700 a je to najviac.Guľatozrnnú ryžu varím 25 minút zakrytú,potom odkryjem pomiešam a nechám ešte v mikrovlne postáť 10 minút,ale musí byť už vypnutá, prípadne môže postáť aj na kredenci a podávame.Dlhozrnnú varím 22-23 minút,podľa druhu ryže,taktiež premiešam a nechám postáť 10 minút.Natural ryža sa varí asi 27 minút,premiešam a tiež nechám postáť.Po premiešaní ich všetky znova prikryjem,nemôžu postáť odokryté.Ak chcete ešte k tejto ryži nejakú variáciu,tak kari korenie sa dáva tak isto na začiatku,ako vegeta a rasca.

Prečo takú drahú ryžu?Ja kupujem NOE zásadne dlhozrnnú.Dobre prepláchnem opražím na oleji do zlatista.Zalejem horúcou vodou na 1šal. ryže 1 1/2 šal.vody.Nechám zovrieť a odstavím.Samozrejme pridám aj soľ alebo vegetu.

chcela by som sa spytat,ci nemate skusenosti s varenim ryze NATURAL,ale neviem ju vobec uvarit.Varila som ju pol hodinu ale stale bola tvrda!!!!prosim poradte mi!!!dakujem

Ja mám tiež zlé skúsenosti s naturálnou ryžou, radia v mikrovlnke, ale u nás doma hlava rodiny mirkovlnku neuznáva, vyhodil ju, je to škodlivé a vie o čom hovorí,...
takže ja teraz varím naturálnu ryžu tak, že si ju večer namočím do vody (alebo ráno) ak budem variť večer, skrátka na niekoľko hodín vopred. Vodu pred varením zlejem a na miernom ohni ju varím. Ryžu treba variť dosť v predstihu pred podávaním, lebo po odstavení ju treba ešte nechať v pare dôjsť - rozpučať cca 30-50´.