hrachova polievka a zemiakove placky

Dukátové buchtičky podliate Amaretom

Dík Marína, ja by som to nenašiel, ale je to v týchto receptoch, od rennky, dezertíky: http://www.porada.sk/t112296-p21-rec...ml#post1283642

okrem buchticiek si ponukol aj peknu vzorku na vysivanie

vcera sme si robili celkom obycajny spenat,parene zemiaky a volske oka.ale moj muz to jedol ako keby v zivote nejedol,
asi sa mu uz prijedlo mäso.....

zajtra bude fasirka so zemiakovym pyre.

špenát nemám rada, ale zajtra máme rovnaký obed, dobrú chuť

Ja sa k Vám pridávam, lebo tiež bude fašírka so zemiakovou kašou.

u nás zajtra španielske vtáčiky a ryža

ja zajtra vykosťujem 2 kurčatá. Videla som to v telke a potom som to aj spočítala, že to vyjde lacnejšie - z prs bude na zajtra akože čína s ananásom a mandľami, na pondelok z tých prs odrežem na malé rezníky - namočené v jogurte, vajíčku, korení. Stehna a krídla odložím do mrazáku . to máme na 2x a z kostry bude polievka.

Prve vykosťovanie mi celkom trvalo, ale teraz už to je pohoda.

Manzelka kupila jablka, to znamena strudla. Dalej mi podhodila pri sporaku ten rybaci hit - vietnamsky zralok, ci co to je. Neviem, ako ho ukuchtit, ci klasika v trojobale, ci ako? Hokej vyhravame slivovicka chuti, do ucha mi tisko Ali Farka bzuci.

Alabut dám Ti jeden skvelý recept, na oleji pod pokrievkou udusíš na drobno nakrájanú cibuľku, zvýšiš intenzitu ohrevu a pridáš ešte zamrznuté kusy rýb, opražíš z jednej strany cca 2 minúty, z druhej strany a pridáš cca 1 dcl koňaku, prikryješ a necháš dusiť do mäkka. Pred koncom pridáš bazalku (aj sušenú). Skvelá je k tomu zemiaková kaša.

Nemylis sa? Toho konaku iba 1 dcl?

Rozhodnute.

Manzelka - hovadzia polievka s pecenovymi haluskami, vyprazany vietnamsky zralok, zemiaky na pive, ako dezert opeceny banan s medom a mandlami, poobede strudla s makom a jablkami.

Pre seba si urobim toho zraloka v konaku, uz ho mrazim v mrazaku a hladam konak.

Prihoď recept prosím Ťa na tie zemiaky na pive.

Ja to robim podla Itala v kuchyni na Prime. Pivo pouzivam take neutralne z Lidla - Deep, na dusenie a varenie vyborne, na pitie fuj.

1 kg brambor
60 g slaniny
1 cibule
20 g másla
1 snítka rozmarýnu
2,5 dl piva
sůl, pepř

Brambory uvaříme v osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibulku a slaninu nakrájíme na jemno a osmažíme na másle. Přidáme rozmarýn, plátky brambor, dochutíme solí a pepřem a zalijeme pivem. Přiklopíme pokličkou a necháme pár minut dusit. Nakonec brambory zapečeme v troubě na 200° asi na 5 minut.

Nie nymýlim sa. Ozvy sa ako to dopadlo.

Polievka z hovädzích kostí, plnená paprika, my máme najradšej s chlebom, kysnutý koláč makovo - jablkový.

Priznam sa, ze som este nic nedusil v cistom alkohole, dopadlo to tak, ze mi ryba udrela do hlavy, pospal som si dobre. Trocha som ju vylepsil cesnekom a citronovou stavou. Druhy raz ju urobim trosku inac. Najprv ju osolim, okorenim hrubym korenim, opeciem z oboch stran na masle, vyberiem, potom pridam cibulu, bazalku a jeden cesnak, udusim, podlejem alkoholom, vlozim opecenu rybu a udusim do zmaknutia. Hodim na tanier, smietka zelerovej vnate, zemiaky, pripadne platok citronu, alebo zopar bobul hrozna. Pouzil som tuhsi domaci konak, ktory robim aj zo supkami, co mu dodava nahorkastu chut grapy. :-)

8. týždeň

Raňajky: klobáska s vajcami a horčicou
Obed: Boršč, pečená krkovička, kapusta, kysnutá knedla