Včera bola bryndzová polievka a palacinky, dnes som robila hrachovú na kyslo a pečené jelitko / jaternica / ... - kto ako chce - s kapustovými zemiakmi (úhrab, smetisko, ... - tiež kto ako chce). Na zajtra nám polievka zostala a urobím asi špagety s paradajkovou omáčkou.

Frankfurtská polievka, ovocná žemlovka

30. týždeň

dnes švajčiarské zemiaky http://www.svetreceptov.estranky.sk/...miaky-so-syrom

lasane - plny pekac, bude na 3 dni

dnes takto:
nevarene lasane (1 krabica) - ak nie su pouzivam cestoviny vrtulky,

maskova zmes: na oleji podusim cibulu, pridam 0,5 kg mleteho masa (ja dnes morcacie) - oprazim a rozbijam na kusky lebo sa zvykne "zgucit". osolim alebo pridam vegetu resp. bujon, pridam cesnak. po oprazeni maska pridam 1 konzervu drvenych paradajok, 1 krabicu paradajkoveho pyre + konzervu a krabicu vyplachujem cca 1 dl vody, tu pridam tiez. dochutim oreganom, tymianom a hlavne bazalkou - necham povarit cca 20 minut (zalezi od pouziteho masa)

besamel: na oleji oprazim cca 5 lyzic muky na svetlu zaprazku, prilejem rychlo 1 l mlieka a miesam do zhustnutia - najlepsie metlickou nech nie su hrcky, ochutim 2 kockami bujonu a nakoniec vmiesam 100 - 200 g struhaneho syra

potom ukladam do pekaca vrstvy:
1. maskova zmes na spodok
2. rozlozim nevarene lasane, alebo cestoviny
3. maskova zmes (ak je dost syra tak posypem aj syrom)
4. zase lasane
5. maskova zmes
zalezi od velkosti pekaca vrstvy opakujem, nakoniec na maskovu zmes nalejem besamel, zasypem syrom
a dam piect na 180 st. cca 30 minut, kym syr nezhnedne, po upeceni nechat aspon 10 minut postat

mensie mnozstvo peciem aj v pekarni na chleba - tam dam program pecenie - 1 hodina (pecie pri mensej teplote)

ta maskova zmes je dobra aj na spagety, ked sa mi nechce cakat na zapekanie

dobru chut!

polievka kyslá zo včera, sedliacke fondue, zelenina.

Aj u nás bude na obed kyslá zemiaková polievka a harula

..co dnes nikto nevaril..
..sice aj u nas od vcera gulasik...no a po obede z mrazeneho listkoveho cesta pizzovniky a jablkovomakovy rites..

mrkvová polievka s ovsenými vločkami a halušky

Včera som okrem vyprážaného patizónu a cukiny vypražila aj pár cukinových kvetov - tých, čo nemajú plod. Nabudúce ich skúsim aj naplniť.

Kuriatka /huby/ na smotane, cestovina.

Čo by nie, na chate, chatičke klasické lečo.

Aj u nás dnes lečo a pre syna pizza.

francuzáky + kapustovo, cesnakovo, kôprový šalát s olivovým olejom

Hovädzia polievka, bravčové pečené, dusená hlávková kapusta a knedľa z pekárničky.

Klasicka hovadzia polievka, zltucke domace rezance s domacimi vajcami. Z potravinovej pomoci si alabut upecie tvarohovu strudlu, cerstvy zidovsky maces a domace pletenky, ktore zapijem domacim potesitelom. :-)

Tak isto klasická hovädzia polievka s domácimi rezancami. Pečené mäsko s knedľou a kyslou kapustou. Na poobede kynutý marhuľovo-slivkový koláč s posýpkou.

Hovädzie stroganov,domáca knedľa z pekárne.Popri tom som zavarila čučoriedky a ešte z nich robím lekvár (džem) v pekárničke - prvýkrát-som zvedavá čo z toho bude

Vývar s razancami, estonske kura, vyprážané kuracie stehná a dusená ryža. Ku kávičke čokoládový koláč.

Kuracie prsia obalené v slanine

piatok:
peceny kapor,opekane zemiaky ,hlavkovy salat
sobota:
pecena kacica,zemlova knedla,pecene zemiaky,cervena kapusta s jablkami
nedela:
grilovane parky,cerstvy chlieb,pecene zemiaky,chren,horcica a cerstva zeleninka

po vsetky 3 dni mramorovy zakusok s naplnou zo slonich slz