A foto je kde?

vo foto

už nebudem rušiť túto tému s

u mňa dnes vyprážaný encián s brusnicovou omáčkou, zemiaky ešte neviem na aký spôsob...na brusnicovú omáčku sa ma nepýtajte bude to prvotina

Dnes hovädzia polievka s rezancami, hovädzie varené, paradajková omáčka, varené zemiaky.
Zajtra grilované kurčatá, ryža, kapustový šalát s mrkvou.
Tiramisu

Keďže je vysoký dátum a musím robiť DP tak som sa rozhodla navariť na 2 dni hovädzie na divoko s karamelom a domácimi knedlikmi a som zvedavá koľko to vydrží keď dobehnú hladné kobylky......

Maruška vyprážaný encián je výborný aj s pažítkovou omáčkou/ smotana kyslá, trošku soli, trošku bieleho mletého korenia, pažítka-aj mrazená/.

U nás dnes kurací vývar s niťovkami, kura so zemiakmi zapečené v rúre, mrkvový šalát a koláč z kyslého mlieka/kefíru/. Budem to jesť aj do utorka, keď neporozdávam

Polievka z fazulkovych strukov, manzelka si zela obligatnu strudlu, tentokrat aj tvarohovu aj jablkovomakovu, na veceru sa vari cerstva huspenina, na obed segedin s varenym vinom.

mám na balkone až sa trochu spamätá...bola dobrá aj tá brusnicová

Teda ja jedávam segedín s knedľou alebo chlebom, s vareným vínom som ešte neskúšala.

Včera som kúpil bravčové stehno, požiadal-poprosil som manželku urobiť to na hrášku (názov neviem, variť neviem) a teraz ako tu sedím pri PC počujem ako v kuchyni búcha šnicle. No čo už, aj to je jedlo...

Maruška ako si vyrobila brusnicovú omáčku?.....čítala som, že je to prvotina ale predsa......

Neboj, to si len mäsko vyklepáva, ešte stále to nemusia byť rezne

bola to brusnicovo-čučoriedková omáčka lebo samotné brusnice boli trpké...takže brusnice z mrazáku som podusila na masle pridala som dve kocky vína z mrazáku a povarila, potom som to zahustila len málo solamylom a pridala trošku cukru a hotovo a ako hovorím bolo to trpké tak som pridala čučoriedky, trošku som to podliala vodou a zase trošku prisladila a trosku zahustila solamylom, čítala som že aj štipku zázvoru sa môže dať ale ja som nemala

..mozno si na nom dnes nepochutis, chysta si snicle na zajtra..{aj moj bucha prave na zajtra}

..dnes mame kto si co spravi.....ja od vcera brokolicovu polievku a zapecenu brokolicu so syrom a zemiakmi

tak mám aj na hrášku (z vlastnej úrody) aj šnicle na zajtra aj pondelok, ešte aj guláš fajný navarený. vraj toho stehna bolo pre 2 osoby dosť veľa 2,4 kila
..ešte donesiem z komory 4-litrovy pohár s narezanými jablkami na štrúdlu, čo to spraví..som do stredy doma, "musím sa postarať"

..niet nad vlastnu urodu...vdaka, ze si spomenul strudlu, idem sa pustit do jej pripravy....cesto mam rozmrazene, tak co uz s tym..

No vidíš, navarené máš podľa chuti

ja som včera kúpila bravčovú krkovičku, požiadala a poprosila samu seba a upiekla ju s pikantnou klobáskou, podávala sa knedľa a štipľavé papričky ...o podusenie kapusty nebolo koho požiadať a ani poprosiť, tak mi klepli zuby naprázdno