Kuracia polievka s cestovinou, vyprážané kuracie stehná, prsia, krídla, zemiaková kaša.

K polievke zo včera na objednávku spolustravníka "pečené kuracie krííííídelkááááá, ale veľa-veľa-veľáááááá", takže ich mám plný plech (obložila som ich na štvrťky nakrájanou cibuľou, šampiňónmi a mrkvovými "polienkami"), ale ako poznám syna a jeho chute aj apetít, zajtra na obed budem musieť chystať už niečo ďalšie. A syn sa chystá upiecť nejaké čokoládové mafinyII - kúpil si knihu o čokoláde a mafinyI piekol minulý víkend a boli celkom k svetu.

už som dnes dovarila, tak uvidíme aké budú doma ohlasy : bravčová panenka plnená klobásovou zmesou /to bolo z minulotýždňovej zabíjačky pripravené/ posypaná iba grilovacím korením a podliate troškou vody až to nie je suché a keďže bolo na plechu dosť miesta , ešte som tam popchala kuracie krídla a k tomu zemiaková kaša + uhorky a baranie rohy, decká čerešne.

Ako vzdy v postnu nedelu, cerstva hovadzia polievka, kurkumove rezance, plneny hydinovy rezen (vajce slanina, horcica), omastene varene zemiaky s petrzelou, domaca tatarka. Desiatove spikove kosti pre psa zozral alabut. Piect sa nejde, ani susedy nic nedoniesli, pit ano ... kava, bylinkovy caj, nejaky vermut.

Pôst je aj o tom , že sa zriekame nerestí, takže pivko, vermut by si mohol obetovať, či?

Ja som dnes varila klasickú nedeľnú polievku ( ale tá nám chutí najviac aj keď je každú nedeľu ), pikantné soté z br.pliecka, ryža,kyslá uhorka. Dnes mi zákazníčka povedala recept na šampiónovú špecialitu: bravčové mäso nakrájané na malé kocky podusíme na spôsob guláša. Veľké šampióny ( počet primeraný počtu papkáčov ) naplníme uduseným mäsom, prikryjeme plátkom syra a šunky,vložíme do pekáča, zalejeme bešamelom a zapekáme v rúre do chrumkava. Príloha podľa chuti.

šampiónová omáčka a ako príloha vyprážané knedle......robila som to podľa receptu v Báječnej žene

Špenát s volským okom

Včera 3 kilá kuracích krídelok, dnes kuracia polievka s rezancami, pečené kurence na cesnaku, ryža, pikantné pečené zemiaky, kapustový šalát tento krát s ananásom. pre moju polovičku torta.

jeeej,sme sa strafili.aj my sme piekli zajka,tak na sposob zivanskej,dnes budeme dojedat.

Cesnaková polievka a cestovina so syrovou omáčkou a brokolicou.

Dnes kuracia polievka s domácimi rezancami, hovädzie na korení a červenom víne s opekanou bagetkou.

10. týždeň

Strúčiková polievka, ovocná žemľovka

Zaujímalo by ma ako sa to robí, aby vznikla na reze tá 45, neprezradíš?

Dnes dojedáme zo včera: fazuľovo-mrkvovo-zelerovú polievku s mrveničkou, bravčové stehno na horčici s ryžou a uhorkovým šalátom, včera bol aj dezert: smotanovo-ovocný pohár z mrkvičkinej dielne .

Aj u nás dojedáme - jelenie stehno na smotane, knedľa.

mňaaaaaaaam

Na štvorčekový papier napísat' čísla aké chceš a potom podl'a toho rezat' a lepit' krémom jednotlivé pásy. Začína sa spodným plátom celým bledým aj krém ide bledýa druhý rad sa už lepí bledé cesto vanilkovým krémom a hnedé kakaovým. Merat' a rezat' podl'a pravítka , pritláčat' k sebe, aby sa to nerozchádzalo. Na takúto tortu treba 4 pláty bledej piškoty a 2 kakaovej. Každý plát je zo 4 vajec 1-1.5 cm tenký.
Posledný plát je zas celý bledý. Dúfam že som to dost' zrozumitelne napísala.

geršlová polievka s poslednými hríbikmi
cestoviny so šamp.-nivovou omáčkou a veľa cesnaku