Veru tak.
Mávajú, netvrdím však, že vždy, zase až tak často tam nechodím. Pozri TU a TU .
Sú to presne TIETO.

Dnes gulas s chlebom a pecene lekvarove buchty.

Skrutky s kuraco-zeleninovo-smotanovou omáčkou .

dnes varím polievku - my ju voláme sedliacka kapustová - kapusta, suchá fazuľa, trošku krúpky, klobásky pre chuť,zemiaky, zahustím ju postrúhanými zemiakmi, a k tomu kurací perkelt zo stehien a nokerle

Varza a la Cluj
AKA Kolozvarska kapusta
1, Jedna velka sladka kapusta, nakrajana, blansirovana, osmazena na masti so solou, trochou cukru a korenia. Treba poriadne osmazit a dobre dochutit. V Cluji zvyknu primiesat aj mletu papriku.
2, Masove ragu: Bravcova (alebo ina) mast, cibula nadrobno - osmazit, mlete alebo na male kocky nakrajane maso (hovadzie, bravcove, telacie, baranie, jahnacie - ako chcete, ja som dal mix hovadzie + bravcove), paradajky (konzerva, pretlak alebo tak - je dobre ich dat dost vela). Pripadne sa zvykne dat aj paprika (mleta aj cerstva).
3, Uvarena ryza. Niekedy ju ani nedaju, ale ja som dal.
Toto sa navrstvi, vsetci to pozname, a vrch sa potrie kyslou smotanou, este som na to poukladal platky slaniny a zapiekol.

Dnes este k tomu upeciem chlieb - razny kvasok 600g, tmava razna muka 400g, psenicna muka chlebova 300g, zincica 250g, olej 50ml, cierne korenie, sol, rasca, koriander. Tak uvidime, ako to vypali.

dnes je kapustový deň? - kapustnica - z kvasenej kapusty s údeným kolenom

syn je neľúbi - tak 1 kg múky langoše, myslela som, že tóľko veľa toho bude , koľko zasa zostane,
no skoro nič - nestačila som vysmážať

Asi je aj langošový deň v nedeľu večer sme akurát spomínali, že už dlho sme nemali langoše, tak som urobila cesto, šup do chladničky a včera aj dnes obedovečera: víkendová slížiková polievka + langoše.

U nas vysmazene rybie file a zemiakovy salat.

Pečená kačica na rozmaríne s dusenou kapustou a domácou parenou knedl'ou. Lokše sa mi už nechceli robit', aj pracovat' treba.

Na dnes som si urobila zelerovo-jablkový šalátik. Ešte musí trochu postáť, aby sa chute spojili, ale mám obavy, že dlho čakať nevydržím..

dneska jednoduché - dopapá sa kapustnica, narýchlo kuracie na hrášku a ryža
a ja sa balím som zvedavá čo bude rodinka papať nasledujúcich 10 dní - čo im babky navaria?

U nás dnes pečený losos v marináde, zapekané zemiaky a môj klasický zeleninový šalát miesto polievky..... Tak všetkým dobrú chuť k obedu

Dnes tekvicová polievka a chcela som robiť ryžový nákyp ale nejako sa mi nechce, takže nakoniec je z toho len ryža uvarená v mlieku s maslom a kompótom alebo ešte kakaom.

dnes mame kuraci vyvar s cestovinou, zemiakove pyre, dusenu bielu kapustu a pecene bravcove.

daj prosím zloženie svojej marinády, nech mám zmenu. Chystám to na sobotu. Vďaka.

Dnes bude fazuľová polievka s údeným kolenom , zemiaková kaša , koleno s polievky a brusnicová omáčka.

Je to veľmi jednoduché.. Nahrubo nastrúhať zeler a jablko, pomer podľa chuti, ja dávam na pol väčšieho zeleru dve stredné jablká -bez šupky, trochu soľ a čierne korenie, majonéza (menej) a kyslá smotana (viac)-množstvo odhadom, aby to nebolo ani husté ani riedke. A kto môže (ja áno ), aj najemno nakrájanú trošku cibule.

brokolicova cesnacka,
pecene spodne stehna z moriaka,ryza,parena brokolica s baby karotkou

španielsky vtáčik, ryža (zo španielska )

Bryndzové pirohy.