Takto to vypadá tento rok s našou úrodou...

Zátišie : ... z našej malej záhradky ...

Tento rok sa mi nejak veľa urodilo mrkvy, petržlenu.Ja zeleninu skladujem v mraziaku. Očistím od vňate, oškrábem, pokrájam na kocky, zalejem prevarenou vodou, potom ochladené balím do sáčkov a dávam do mraziaka.No už mám skoro plný mraziak a zeleninu ešte v zemi. Poradíte mi nejaký dobrý overený recept na uskladnenie v pivnici? Ďakujem

ak máš dobrú pivnicu , tak jednoducho do veľkej vane dám hlinu po vrstvách a ukladám s troškou vňate mrkvu i petržlen. Čo je menšie , či nesúmerné, tak len otrasiem od hliny a dám do igelitiek- takto mi vydrží do Vianoc. Ale podotýkam, pivnica je v zemi a má dostatočnú vlhosť.

Súhlas - vidieť, že sa v záhrade prple. Môj fotrík takto skladoval v piesku a v pivnici na záhradke. Teplota v nej bola presne 4°C po celý rok.

mojim rodicom sa osvedcilo ukladanie do piesku

http://urobsisam.topky.sk/zahrada/ro...eniny-263.html

a mamka tiez robieva "domacu vegetu" ... male mrkvy a petrzleny, zeler co nie su vhodne na uskaldnenie ocisti, pomelie, rozlozi na plechy a ususi + vnate ... potom to zmiesa s vegetou cca 1:1

dá sa...i v piesku. Tak som mala zo začiatku, ale viac treba umývať zeleninu, aby sa piesok nedostal i do polievky, tak som prešla na svokrin spôsob.

ja som zvykol vyhrabať plytkú jamu zvlášť pre mrkvu a zvlášť pre petržlen v záhradke aby bola po ruke prisypem hlinou a dobre polejem (ale aby voda neodtekala ) pred mrazmi dám kartón piesok totiž neudrží vlhkosť. Petržlen ak uložíš, začne tlačiť vňaťku a máš dvojitý osoh v pivnici nevyrastie a petržlen sa mrazom neznehodnotí s mrkvou a zelerom treba byť opatrnejší.

len v jednom ťa poopravím...lebo sa fakt vŕtam v záhrade. Aj petržlenu mi rastie vňať , keď po mrazoch nezatvárame pivnicu ,ale osadíme dvierka s pletivom /oká/ a má trochu svetla.

Fantázia!
Ja som videla citónovník naživo iba 1x v živote na výstave
Tiež tam boli citróniská jak pol hlavy... Nechápem, prečo to ja nedokážem?

musím nájsť kábel od teflónu a potom poprikladám niečo z toho, čo som nesadila a rástlo ako divé a čo som sadila, ošľahol mráz tak som dokupovala a spamätalo sa aj to šľahnuté a máme toho habadej a tešíme sa z toho moooc. A neviem, čo za odrodu paradajok mám - ale jeden plod tak cca niečo cez 400g, cukety rastú kam len pozriem - na schodisku, na hnojisku, za drevárňou aj normálne v záhrade - no a tie som veru tiež nesadila

Ja som mala paradajky také 95-dekové. Tvrdila som, že na raňajky zjem iba jednu paradajku a ani tú nevládzem zjesť celú. Zemiaky boli také veľké - vážili viac ako kilo. Paprika tiež, dokonca aj mrkva a petržlen sú pekné, veľké.

Melónovisko vytrhané, nezrelé melóny dnes pozavárané

Fajn ovocíčko:

Krása...

V nedeľu sme boli u svokry a tá skladuje zeleninu takto. Zbaví ju vňate, umyje, vysuší , dá do nejakej nádoby/hrnca/ uzavrie/...........

...žeby som to uskladnila?

Nový rekord:

Aj ja sa teda pochválim - vlaňajšia úroda( nedali sa mi prilepiť obrázky)

Prikladám zo pár fotiek z mojej tohto ročnej úrody