Neviem, čo do toho dáva tutiola, ja by som dala okrem soli, mleté čierne korenie, drvenú (alebo mletú) rascu, trošku muškátového oriešku a asi trošku octu a cukru...
A pravdepodobne by tam mala ísť aj zápražka.

Zapeniť cibuľku, pridať kapustu, posoliť, pridať rascu, najprv chvíľu miešam aby kapusta teplom zmäkla, pridám rajčinový pretlak, na kocky pokrájané zemiaky, podlejem vodou a dusím. Keď je kapusta aj zemiaky mäkké, doplním vodou, prevarím dochutím octom, cukrom, soľou, okorením mletým korením-iba trošku. Ja nezahusťujem polievku múkou, nechám hodne rozvariť zemiaky. Túto polievku máme radi, ale robím ju tak, že najprv udusím na cibuľke bravčové mäso a potom pridám tú kapustu a zemiaky. Mojim chlapom sa tak lepšie šmýka dolu krkom.

presne na tú som myslela

Dnes som mala obuté túlavé topánky od rána, okolo obeda som išla okolo miestnej vývarovne "menom srdiečko" a kúpila som si tam strapačky s kapustou, ja čo som zástanca domácej stravy chválim, boli dobré. A narobili ste mi chuť na tú kapustovú polievku.

Osobne pochádzam zo Záhoria, tam sa tak hovorí, "kurací paprikáš", tak mi ho varila moja starenka. No a aby som nezabudla, aj "májovkovú polievku", tá bola z májovky čírej alebo čírovej, neviem, ako je správne. Ja som totiž nehubár, huby dostávam alebo kupujem.
Plada

Juraj to platí u vás na východe a na strednom Slovensku.

Ale na Záhorí a aj na západnom Slovensku platí:
Hríby = všetky huby
Huby= papule (po slovensky ústa)
dostať hubovú polievku= dostať vynadané (napr. keď príde muž domov opitý)

Na záhorí huby nerastú. Tam po hube môžete iba dostať.

keďže práve nerastú ani huby, ani hríby zajtra bude zmes čerstvej zeleniny udusenej na masle, zemiaky a kuracina a žiadna káva, ale pečený čaj

kávička a to biela bude na raňajky

Ja som to dnes vzala, že light Lúpaná šošovica- tá červená- čo netreba dlho variť tak max. 15 min a je hotov´á- červená polievočka a slíže s tvarohom a kys. smotanou- kto má rád len sladké tak miesto soli a smotany, práškový cukor
Dnes to bolo expres.
ALe v bud. týždni by "bodli" šunkafleky s kvašákmi alebo uhork. šalátom no už sa teším.... bezmäsový deň sme pre tento týždeň už využili

Cuketové plnené placky.

Prívarok z cukiny, varené zemiaky (alternatíva chlieb) a hovädzie maso zo včerajšej polievky trochu podusene na cibulke a paprike.

A to je čo? Také nepoznám

u nás dnes rizoto

Ako klasické zemiakové placky, len sú z cukety a medzi dve placky dávam plnku - ako napr. na cestoviny. Včera som si opražila cibuľku, pridala obyčajný párok a nakrájané rajčiny, neskôr šampiňony a pretlak. Trošku som to zjemnila smotanou, dochutila.

Dakujem.


U nas dnes budu cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím masom.

Ja cestoviny milujem na rôzne spôsoby. So syrovou (nivovou) sme mali minulý týždeň.

Ja dnes varím kurací perkelt s kolienkami (bez smotany), a prsíčka nechám zajtra na čínu.

Žemlovku s tvarohom a ovocím, teraz je dosť rôzneho ovocia...a navrch dám zapiecť sneh...polievka hráškovo-mrkvičková s pečienkovými haluškami... Vrátili sme sa totiž z dovolenky v Bulharsku a tam sme mali skôr ich miestne zeleninové a grilované špeciality a chýba nám skôr niečo mučné, sladké a také naše domáce...

Ja mám dnes tiež placky z patizónov. Ja do cesta dávam smotanu a niva syr. Sú mňam a k tomu mám dusený kel.

.. u nas cesnakova polievka s opecenymi kuskami chlebika, ryza a kuracie maso na kari koreni a cili s cuketou a hribmi. Ako "salatova" priloha zapekany baklazan so zvyskom cukety, paprikou, paradajkami a cibulou :-)