Šak je to nejaké hovádko, má jeden a pol kila a oranžové mäsko... ale na boku má dúhový pás (alebo ja už od pažravosti vidím dúhu )

Dodatok po obžerstve:
Na upečenie stačilo 15-20 minút, mäsko vyzerá aj po upečení úplne rovnako ako losos, chuť rovnaká = fajnovučká, hrče za ušami. Jediný rozdiel - zopár kostičiek (ale žiadne zákernosti)

vepřo - krumple na červeno- zelo

(nechcelo sa mi robiť knedľu)

Zdenka v podstate je to to isté. Cestoviny so pšenom. Ako píšem v príspevku, na tvare nezáleží, iba rozdiel je vo varení. Moje idú do horúcej vody a preto jej je možno o štamprlík menej ako na vareche, keď idú do studenej.

Dnes bola polievka z drobkov, pečené kura, zemiaky, hlávkový šalát. Prilepšenie je v chladničke (lístkové cesto). Baba mala málo mäsa, rypla sa nožom do ruky (šikovnica šikovná) a naplánované šatôčky orechové a lekvárové som nerobila. Ale cesto je už rozmrazené, tak možno do večera, alebo zajtra spravím.

dnes:
wiener schnitzel mit gemüse salat, schweizer schnitzel mit gemüse salat und braten kartoffeln, bier + mineralwasser (22 evri)

síce bola nedeľa, ale ja som si dala celkom obyčajný obaľovaný karfiol za surova pečený v rúre ..

ja som sa druhý víkend gniavila hovädzími steakmi + rajčina.

Soupe de lentilles à l'oseille
Toto je oficialne jedna z top 5 najprimitivnejsich polievok na svete. Zvladne to aj patrocne decko. Ale chuti vyborne!
Potrebujeme zelenu alebo hnedu sosovicu (asi 100-150g), tak 100g stavelu (sosky) a maslo. No a este sol, vodu a mozno cukor. Sosovicu dame varit asi v litri vody a ked je makka, osolime. Stavel medzitym mozeme zbavit stoniek, ak chceme, a nakrajame ho. Orestujeme na masle, kym nezmeni farbu (to je prakticky hned) a pridame k sosovici. Cele to pomixujeme, pridame maslo, pricom vobec nim nesetrime. V takej polievke sa neda nic maslom pokazit, takze kludne aj jedno male. Urcite aspon 50g. Este dosolime a mozno pridame aj trochu cukru. Francuzska klasika.

keby som mala šóšku, tak ju určite neuvarím, spapala by som ju čerstvú

moja babka ešte keď tu bola, pestovala šóšku, a my s mojimi sestrami sme ju chodili cez víkendy jesť
aké krásne spomienky -

Vsak na trhu teraz je sosky dost.

ale ten neskutočne príjemný pocit vlastnoručne odtrhnutej šóšky zo záhradky
a za prítomnosti tých ľudí, na ktorých teraz spomínam - to na trhu nekúpiš

telacina ma sklamala-ma divnu chut,nemozem ani pricuchnut-brrr,ale moj muz ma gule za usami,tak asponze.
napokon som z druhej polky urobila taky paprikas so smotanou-zajtra si to da s celozrnnou zemlovou knedlou a pozajtra so spaldovymi kolienkami.

ja si spravim karfiolove placky so zemiakmi,a sme spokojni obaja.

v sobotu vechce /šalátový prívarok/ so zemiakmi a vareným vajcom, včera sme mali bravčové aj kuracie rezne so zemiakovým šalátom, to bude aj na dnes, a samozrejme rezancová polievka.

V sobotu a nedeľu na chate, chatičke. Fazuľová s údeným kolenom, pečená bravčová krkovička krkovička, nové mastené zemiaky s vňaťkou, rapadajkový šalát. K tomu čerešňovo jahodová bublanina.

Fazuľová s údeným, hovädzie mäsko na prírodno, ryža, hranolky, príloha volské oko, pečená cibulka, cvikla .
Spravila som ešte kysnutý makovník a orechovník s višňovým džemom....

Struková polievka, kolienka s kuraco-zeleninovou omáčkou.

Zo včera nám zostalo karé a kuracie prsia v jogurtovom páce, ryža s hráškom, paradajkový šalát, jogurtová torta s piškotami.

večer som uvarila kapustnicu s údeným a zemkašou, údené bolo ešte k nedeľnému zem.šalátu, a zo starých zemiakov som urobila šúľance s opraženou strúhankou, zo všetkého ostalo dokonca aj na dnes.

hrášková polievka, zeleninový šalát s kuracím mäsom (ľadový šalát, reďkovka, pórik, cibuľka, paprika, rajčiny, uhorky, syr, vajíčko natvrdo, kuracie mäso, nálev) + tousty, jahodovo-malinovo-čerešnová bublanina. .... že ako je dobre mať vlastnú záhradku.... rýchlo, lacno, zdravo

zeleninová polievka, a ryžový nákyp s višňami
(zelenina a višne sú zo záhradky, ryža má napísané - že krajina pôvodu Taliansko