Zelerová polievka s nivou :
Ingrediencie
50 g masla, 1 cibuľa, 200 g zeleru, 100 g syru niva, soľ, mleté čierne korenie, 2 kocky zeleninového bujóna
Postup
Na masle speníme nadrobno pokrájanú cubuľu, pridáme nastrúhaný zeler a spolu osmažíme. Zalejeme vodou, pridáme bujón a varíme domäkka. Potom pridáme nastrúhaný syr, mleté čierne korenie, povaríme a polievku rozmixujeme. Dochutíme soľou.