Cesnaková polievka s krutónmi, kurča na španielský spôsob s arabským chlebom, ako dezert gaštanový krém so šľahačkou a k narodeninám som dostal slanú tortu od mojej milovanej manželky.

Dnes na obed cesnačka podľa http://varecha.pravda.sk/recepty/ces...21-recept.html a zemiakovo-kapustové placky http://varecha.pravda.sk/recepty/kap...56-recept.html, čerstvý špaldový chlebík sa dopeká

Dnes len také rýchle, polievka pórová s haluškami, kolienka s kuraco-mrkvovo-zelerovo-brokolicovo-smotanovou omáčkou s cesnakom, len mám pokazené chuťové a čuchové bunky z prechladnutia, tak netuším, aké to vlastne bolo...

Polievka z fazuľových strukov a zemiakom, koložvárska kapusta s varenými zemiakmi, ríbezľový koláč (robila som poriadok v mrazničke a našla som sáčok ríbezlí).

Dnes som si pochutila: http://varecha.pravda.sk/recepty/drz...89-recept.html

Dnes dusená kapusta a knedle, pečená kačička, pečené mäsko, slepačia polievka a pečeňové knedličky..nepečená ovocná torta poobede

..za pol hodinku navareny obed..uvarila som cestoviny a zaroven sa na panvici robila omacka, olivovy olej, nasekany cesnacik, makky syr, podlievala som slahackovou smotanou, nakoniec pridala jednu pokrajanu rajcinu a ochutila vegetou, bazalkou, korenim..zboznujem tuto omacku

joj, teším sa , že máme Poradu a v nej aj túto tému a recepty s obrázkami. Ak niekto potrebuje inšpiráciu, tak tu ju určite nájde.....

dnes - nie na obed, ale na večeru, kvôli bagetkám- sme mali toto/ už dávno som chcela skúsiť od ivuliatko

http://www.porada.sk/t112296-p3-rece...ml#post2079141

a naša Evička- Marína ma presvedčila svojimi bagetkami, tak som to dnes skĺbila a vyzeralo to takto:

rebierka v pekáči prvá várka bagiet

spolu upečené a naservírované

poviem vám, nebíčko v papuľke...nevedeli sme , čo viac pochváliť.....
rebierka mali zaujímavú medovo cesnakovo čilly chuť... mňamka

ps: pre Evičku- ešte sa mi až tak prasklinky nepodarili, ale chuťovo vynikoš.....díky!

A opat dnes jedna rychlovecka, ale faaajnaaa (http://www.jedloakopriatel.sk/spaget...a-paradajkami/). Sak ked mam dovolenku, neznamena ze budem hodinu stat pri sporaku no nie?

Dnes kuracia polievka s rezancami, pečené kuracie nohy a plnka s pečeňou, broskyňový kompót. Nefotila som, pretože to isté som varila v júni a obrázky priložila tu http://www.porada.sk/1422222-post4024.html aj tu http://www.porada.sk/1422253-post4027.html
Dezert - recept mám od priateľky, nazvala som ho po nej.

Dášin jablkový zákusok
Na papier na pečenie poukladáme polky ošúpaných jabĺk(jamkou dole). Posypeme kryšt. cukrom a 2 VC. Necháme zapiecť cca 15-20 min., kým nezačne praskať. Vylejeme cesto: 4 celé vajcia + 26 Dg kryšt. cukor = vyšľahať. Pridať 1 dcl oleja, 1 dcl vlažnej vody, 25 Dg polohr. múky, 1/2 PDP
Upečieme, preklopíme, vychladíme. Na to dáme 2 čokol. pudingy uvarené v 0,8 -1 l mlieka + cukor podľa chuti(cca 4 PL).
V ½ l šľahačk. smotany(33%-40%) rozpustíme tesne pod bodom varu 100 g čokolády na varenie , vychladíme a po 24 hod. vyšľaháme. Parížsku šľahačku dáme na puding a postrúhame čokoládu.
Veľmi chutný.

Poznámka: Mala som 30% smotanu, preto sa mi šľahačka nevyšľahala úplne do tuha.

...tak s Božou pomocou a pomocou mojich neznámych kámošiek som dnes ukuchtil toto...

Ďakujem



MIRCO

... pre všetkých...

Hustá fazuľovica s údenými rebrami.

Plný hrniec kapustnice, záhradnícka "čína" posypaná nastrúhaným syrom, varené zemiaky.

Dnes máme poobede malú rodinnú "sešlosť", takže bude neskorý obed: mini špíziky, americký desing, hranolky. Torta je ešte pred zdobením. A mrkvička urobí za tácku jednohubiek.

Dnes dojedáme zeleninovú polievku, a fliačky s kapustou.

Síce to nebolo dnes ale včera, nevarila som, len piekla chlieb a pred pár dňami grissini s cesnakom, časť s bazalkou, časť s tymiánom. Ak je záujem, bližšie tu http://www.porada.sk/t13226-p6-domac...ml#post2052783

Keďže som dnes nemusela variť(od včera ostal kelový prívarok s opečenou domácou klobásou), piekla som dve dávky bagetiek rôznych veľkostí. Jednu ráno(z tej nemám fotky), hneď som zamiesila na druhú, cca pred hodinou som ich upiekla. Možno to znie zvláštne ale obidve dávky boli ako darčeky, aj preto sú v košíku, takto som ich odniesla, boli ešte horúce.
Nechala som si len jednu, k nej údený ovčí syr(od baču), paradajka, olivový olej a bazalka.

Rada varím " v jednom hrnci" tak tomu bolo aj dnes, kura so zemiakmi na jeden šup a na druhý bolo v brušku

Zapekane zemiaky na slaninke s kminom, potom zaliate acidkom, posypane struhanym zlahka udenym syrom a zelerovou vnatou, nadherna vona lahkej udeniny. Este obalit dubaky naplnit zopar muchotravok dubakovou plnkou, vysmazit, uvarit obycajne zemiaciky, paradajkovy salat. Mini Tmavy bozk pre milacika ku kave sa chladi na stole.