Synovi pizzu, pre polovičku bol nachystaný plnený vyprážaný syr so zemiakmi, ale išiel zahájit' grilovaciu sezonu, tak bude na zajtra, a ja som mala "vyprážaný encián" na kvapke oleja. Dcére na zajtra 24 mafin, a na raňajky škoricovú vianočku cez celý plech.

bravčový perkelt, maslové halušky,

Niektorí tu jedia deti, niektorí sa chystajú robiť guláš zo zrazeného jeleňa ...... no a ja si zbalím rožok so syrom a idem do záhrady mrknúť čo prežilo ........

po nocnej navsteve Wurstelstand a tazkych grilovanych parkoch o pol jednej v noci/boli sme totiz v divadle a akosi nam vytravilo.../ som cakala ze dnes budeme trochu dietovat,ale nie.muz uz sonduje co sa bude varit...no je to normalne?

takze asi pecene morcacie stehno so zemiakmi a salatom,zeleninova polievka

a bude aj na zajtra

ja len dake ovocie

Fliačky s kyslou kapustou.

dnes svejkove kotlety na pive http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009...tlety-na-pive/

Cez týždeň sme mali najprv zeleninovú polievku+zemiakové placky+kuracie soté+strúhaný syr, potom 2 dni fazuľovicu+parené buchty, včera cesnačku+rybie prsty+zemiakové pyré. Dnes dámska jazda - uvarená brokolica s jogurtovo-cesnakovým dipom a strúhaným syrom, bez polievky

Ja som práve dovaril cesnačku.Prvý krát v živote .Trochu som to prepálil s korením ale inak na jednotku.Ak má niekto cestu okolo môže sa ustaviť ešte je tam dosť,aj pol deci nalejem.

Masovy tyzden.
Ranajky - tatarak, kuwa celkom vyzera ako z jelena.
Obed - nedelna polievka, prirodne rezne v kari omacke s rozmarinom, zemiaky, furt sa mi to podoba na jelena, asak rohy vyplujem.
Vecera - som z toho jelen. :-)

Dnes tradičná nedeľná hovädzia polievka s domácimi rezancami a segedínsky guláš s knedlou.

Zelerová polievka a maková žemľovka s višňami (to kvôli návšteve 80-ročného kamaráta z Česka).Dedič je v robote a tento je mlsný a makový.Čo zvýši mu zabalím na domov zajtra.

Polievka - slížiková klasika. Šnicélky zapekané so šunkou, broskyňou a syrom, ryža. Prvýkrát som ich robila z bravčového karé, neboli zlé, ale nabudúce sa vrátim ku kuracím rezňom, chutia nám viac. Dezert - jednoduchý hrnčekový koláč (bolo mi ľúto vyhodiť dva biele jogurty, tak som ich švacla do cesta), navrch džem, čokoláda a šľahačka.

Kuracia so slížikmi, černohor pečený v rúre, ryža, kapustový šalát Coleslaw, tvarohový koláč s jogurtom.

U nas klasicka kuracia polievka so slizami, kuracie prsia na cinsky sposob s cestovinami a sb ma dusenu krkovicku, kapustu a zemiakovu knedlu a bude aj jablkove pitee

- kurací vývar s krupicovými knedlíčkami
- jelenie stehno(biela pečeň) prešpikované slaninou; 3 dni morené v moridle(voda, ocot, mrkva, petržlen, zeler, cibuľa, bobkový list, borievky, čierne a nové korenie, tymián); nakrájané na plátky, potreté zmesou(olej, papriková pasta sladká, aj pikantná, korenie na divinu, cesnak, soľ); po cca 3 hod. opečené, dusené na troche masti, cibuli a posekanej zelenine z moridla, podliate vodou z dubákov. Po udusení zelenina rozmixovaná, zriedená kuracím vývarom a zjemnená dvoma lyžicami sladkej smotany.
- príloha - sušené dubáky asi 3 hod. močené v troche vody a udusené na masle; parená knedľa vo forme rolády so špenátom; brusnice
- dezert - mascarpone vymiešané s vanilkovým cukrom, kyslou smotanou a šľahačkou; piškóty máčané v káve; čučoriedkový kompót

v sobotu som upiekla zemiaky v trúbe a zapiekla brokolicu so syrom a smotanou a včera som robila z jahňacej sviečkovice roládu plnenú šunkou, syrom a varenými vajcami, k tomu ryža basmati aj zemiaková kaša, a puboška chcela len cestoviny s cukinou, samozrejme nedeľná polievka tentokrát z čerstvého kohúta a urobila som pre zmenu mrveničku.

Hovädzia polievka s pečeňovými haluškami,varené zemiaky,hovädzie na hríbikoch,zelená fazuľka opečená na slaninke s muškátovým orieškom . Z veľkej noci zostali suché koláčiky , manžel ich pomlel na mlynčeku , pridala som jahody, domáci malinový lekvár a priliala som amareto .Spravila som guličky obaľované v kúskoch čokolády a kokosu.

Ostalo od včera: zeleninová polievka s rezancami, pečené kurča na čiernom pive, knedľa a kyslá kapusta

V nedeľu kuracia polievka, kurča s ryžou. Dnes plnená paprika s knedlou a rajčinová omáčka

dnes zemiakovy gulas http://kuchar.mojerecepty.sk/2013/03...kuzlo-krumpli/