Polievka z kacacich drobkov, pecena kacica, kysnuta knedla a dusena cervena kapusta. Vcera som na ziadost sb spravila aj lokse, no mne to k tej kacici nepasuje, radsej mam same otukovene. Chlapi si dnes pochutia, hlavne vnuk, ten kacku zboznuje

palacinky, ešte podotknem že to si synáčik takto pekne naaranžoval

Kurací perkelt

Rezne z krkovičky a zemiaková kaša

Šošovicová na sladko s párkom, ešte zostalo trošku z kačky, tak na prilepšenie som kúpila lokše.

Koložvárska kapusta, muffiny s horkou čokoládou a sušenými brusnicami, chlieb.

Fazuľová polievka s údeným kolenom a fliačkami.

Bryndzové halušky so zákvasom

rascova zaprazena polievka s vajkom, kolozvarska kapusta a brokolicove halusky so syrovou omackou

Hŕstková polievka od včera, zostala, tak hádam ju nevylejem...

A tak isto ako wirgi : pečené kačacie stehná, červená kapusta a knedlík.

A z lenivosti poobede puding ako dezert

Dnes sme si pochutili na zemiakových knedlíkoch plnených mletým údeným mäsom s dusenou kyslou kapustou a poliate slaninkou

Zemiaky plnené klobásovym mäskom s tatárskou. Spravila som celý plech.

dcéra včera zapekala cestoviny so zeleninou a dnes dedo varí fazuľovicu s údenými rebrami.

guľášová polievka, vyprážaný syr plnený so šunkou a nivou, hranolky a tatarka.

Vyprážaný syr, zemiaková kaša, uhorka

V sobotu som rozmrazovala mrazničku , vybrala som z nej mrazené huby kurčatka a domácu klobásu.Takže polievka hubová s papcúnom, šošovica na husto s klobásou.
A upiekla som ešte žemlovku .Večer nám dobrý susedia ešte priniesli halušky s kyslou kapustou a pečenými kačacími nohami .
V nedeľu ráno som postavila fazuľovú polievku s údeným . Upiekla som bravčové rezne na prírodno k tomu zemiaky s cibuľkou a pažítkou.
Keďže sme mali návštevu , ktorá si vypýtala halušky s pochúťkovou smotanou tak samozrejme boli aj halušky.Koláč som už nevládala upiecť,ten upečiem až v sobotu.

obed - Kalifornské žížalky, pečené polovičky zemiakov v šupke, Tabasco
večera - Šošovicová kyslá, domáca pizza /kto akú ľúbi/ a slaný posúch...

alabut, prepáč, ale nezdržala som sa, musím sa . Pamätáš ty ešte vôbec, keď si chlieb učil ty mňa piecť? http://www.porada.sk/t13226-p4-domac...ml#post1594756 Chceš povedať, že žiačka preskočila učiteľa? To hádam nie. Ten pletenec máš veľmi pekný, verím, že aj chutný.
Musíš si založiť ražný kvások a droždie nebudeš potrebovať. Síce, ja pečiem na striedačku, občas aj s droždím. Kváskový chlieb sa napr. nehodí na hrianky, tiež sa občas zažiada ľahší, pórovitejší chlieb.
Už som si povedala, že tu chleby dávať nebudem, nasúkala som ich tu dosť, lenže teraz fakt musím, aby ste vyskúšali. Mám pocit, že ešte žiadna chuť ma tak nedostala ako teraz, ciabatty s bazalkou, sušeným cesnakom, olivami a nakladanými sušenými paradajkami. Neodolala som a okrem droždia som do cesta pridala 2 lyžice ražného kvásku, múka len T650. Dala som tiež 3 lyžice oleja z nakladaných sušených paradajok. Fakt sú tie ciabatty vynikajúce. Jemne opečené v hriankovači, potreté čerstvým cesnakom a postrašené maslom chutia veľmi dobre.
Deň predtým som piekla klasické ciabatty, tak priložím aj tie.

ja sa dnes poobede chystám na tieto lievance http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=8527, dúfam, že budú také dobré, ako to tam opisujú .

polievka z domácej sliepky, obrátené rezne z hovädzieho stehna dusené v rúre, omáčka z hlivy, ryža a mrkvovo-jablkový šalát. Od včera jednoduchý koláš so strúhanými jablkami a mletými orechmi (ja už tuším nemeriam ani na hrnčeka, ale od oka, aby to malo konzistenciu malty - na vrchu horká čokoláda s kyslou smotanou