Tu máte nožstvo rád a receptov už na 280-tich stranách

http://forum.living.cz/list.php?151

...hm...tie recepty od Maríny nemajú chybu...velikánska VĎAKA

Ahoj Thema, ďakujem, že si sa ozvala. Veď práve tá Eta je hrozne veľká a Moulinex sa mi zase nepáči ten tvar chlebíka, taká kocka. Dosť chvália Etu, no uvidím ako sa rozhodneme.Potom napíšem.

ja mám ETU a som s ňou spokojná.
Je to tá väčšia na XXL chlieb,

ja mám zas moulinex, tú s dvoma hnetacími nožmi, či čo to je.. a som maximálne spokojná. múku kupujem v lidli, prípadne v rakúskom spare.. občas pomiešam bielu s tmavou múkou (tie hotové zmesy) a vznikne veľmi zaujímavý chlebík, ktorý chutí najviac :-)

Tak, pod stromček sme dostali od syna nakoniec pekárničku Moulinex tú najvačšiu s dvomi hákmi. Upiekla som prvý chlieb z hotovej múky z Lidla - sedliacky chlieb. Vydaril sa a bol veľmi dobrý. Teraz chcem upiect podľa pána Františka, ale sa chcem opýtať skúsených: tie ľanové a sezamové semienka mám najprv popražiť a potom dať do cesta, alebo ich šupnem počas miesenia surové. A keď chcem dať na vrch chleba, kedy ich dám, nezhoria? Poraďte mi prosim Vás.

Ja dávam surové. Pražila som akurat, ked som dávala cibulku so slaninkou
A v chclebe podla františka som nakoniec cmar nahradila vodou - a bol dobry aj tak.

Ja som sa dala tiež navnadiť a objednala som si Moulinex OW 500030 Home Bread XXL za super cenu 2690,- Sk, dodávka začiatkom januára. Kto má záujem názov netstránky cez SS, aby to nebolo zneužitie Porady. Dá sa vyhľadať aj cez Google. Rada by som sa potom tiež podelila o skúsenosti, kto má tento typ.

Ďakujem Dáška, budem experimentovať, mohla by si napísať ako si upiekla chlebík, ktorý Vám chutil.

Aj ja o tej pekárničke rozmýšľam..akurát neviem ,či sa mi to oplatí, keď sme doma len dvaja a polkilový chlieb jeme hádam tri dni.

Ja mám overený tento recept (kopirujem z inej diskusie)
350 ml vlažnej vody
2 PL oleja (ak dávaš mlieko, tak olej asi netreba)
1 PL octu (dávam jablkovy - dočítala som sa v diskusiach, že je to proti melivosti chleba a naozaj to tak je, overila som si, ked som ho zabudla pridať )
550 g múky - dávam zmes 400 g hladkej a 150 ražnej celozrnnej, alebo špaldovej, alebo grahamovej.
1 čl soli - pozor ale, sol musí ísť dostatočne daleko od droždia. Inak droždie nekysne.
1 čl sušeného droždia (1 balík používam na 3x)
1-2 čl mrvenej rasce alebo ineho korenia
Ak sa mi chce, tak aj dva nastrúhané zemiaky
Nakoniec (po signale) prisýpam hrsť semien - slnečnica, tekvica). Už som dokonca aj varila špaldu, jašmenné krúpy. Bolo to fajn, ale teraz sa mi nechce .

zabudla som dodať, že množstvo je do menšej pece, na cca 750 g chlieb. Sme traja a stačí na 2-3 dni.

Dáška ďakujem, vyskúšam a Danke odkazujem, že my sme teraz tiež dvaja, syn síce pribehol, keď sme dopiekli chlieb, ale padla polovica 750g a na druhý deň sme ziedli zvyšok. No, neviem do kedy ma to bude baviť, ale zatiaľ som nadšená. Skúsim upiecť na Silvestra bagetový chlieb a použijem ho na obložené chlebíčky. Uvidím aký zázrak vytvorim.

Ja som tu a vyčakávam, čo ešte napíšete... nasadili ste mi chrobáka do hlavy, čoskoro mám meniny...nenápadne skúsim naznačiť...

čoby sme vypisovali stači sa rozhodnúť a zajtra môžeš piecť

Vieš aká je to úľava, ked nemusíš do obchodu stále pre čerstv chlebík? A kolko ušetríš? Hlavne preto, lebo ked iseš pre čerstvý chleba, tak ťa často zláka tu taká akcia, tam iná novinka

Tak, tak, Danka a ešte Ti vymiesi cesto na koláče, keď budeš chcieť

u nás ide najlepšie cesto na pizzu - v podstate chlebove, len davam viac oleja a rascu menim za korenie na pizzu, prípadne sušené paradajky...

na opecenu ciblku so slaninou som aj zabudol, urcite najblizsie urobim.

mne celkom chutil chlieb, do ktoreho som dal cely trojuholnik nivy nadrobno posekany a pizzove korenie...zaujimavo to chutilo, niva bola v chlebe roztopena a v korke zapecena...

tak tak, a ako so vsetkym - treba sa s tym naucit robit, nie kazdy experiment sa hned na prvy raz vydari... ta nasa pekarnicka ma aj program na miesanie lekvaru a to je tiez uplne spica vec

prvý chlebík sa mi vydaril nad očakávanie to asi preto, že som skôr rátala s neúspechom
a teraz sa pečie marlenka, ale nechváľ deň pred večerom, uvidíme