Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
zavaranie - recepty
Ahojte kuchtici, mate nejake OVERENE, ZARUCENE, VYSKUSANE recepty na zavaranie? Ak ano, prosim sup sem s nimi. Veeelka vdaka.
Hľadať v debate
Poznám tento recept,je naozaj skvelý.
Vyzerá to dobre,určite to vyskúšam.
Etela 
Tu su nejake video recepty:
http://www.akosatorobi.sk/videa/zavaranie
http://www.akosatorobi.sk/videa/zavaranie
wegamizi
Pri tomto sposobe nakladania zeleniny do sudka sa nesmie pouzit ziadna zelenina cervenej farby. Nie je pisane preco, ale je to tak.
osky
mate aj daky dobry recept na LECO?
ja som este okrem jablkovej nutely nikdy nic nazavarala-na to je odbornik moja mama.mam od nej sice aj dake recepty na leco,ale mzno najdete este cosi ine,lepsie....
na zaciatok,na skusku by som prijala recept tak na1kg rajcin.
zasadili sme si totiz 2 paradajky!!!!!,lebo ja to nejem.najprv som sa smiala,ze len dva kricky,dnes mi je vsak uz do placu... moj muz uz nevie co s nimi.uz ich nechce ani vidiet.
zabudla som pozriet sortu,ale su to väcsie rajcinky ako chery,ale mensie ako normalne.no a rodia a rastu nenormalne,su uz dlhe cez 2 metre,rozkonarene,uz neviem kam ich mam uväzovat.musela som ich pristrihnut.rodia ako blaznive,bez akejkolvek opatery,len ich obcas polejeme. a tak som sa rozhodla,ze ak ich bud.rok zozeniem,zasadime viac a urobime pretlak i leco vo velkom.
tento rok zatial len na skusku.
ja som este okrem jablkovej nutely nikdy nic nazavarala-na to je odbornik moja mama.mam od nej sice aj dake recepty na leco,ale mzno najdete este cosi ine,lepsie....
na zaciatok,na skusku by som prijala recept tak na1kg rajcin.zasadili sme si totiz 2 paradajky!!!!!,lebo ja to nejem.najprv som sa smiala,ze len dva kricky,dnes mi je vsak uz do placu... moj muz uz nevie co s nimi.uz ich nechce ani vidiet.zabudla som pozriet sortu,ale su to väcsie rajcinky ako chery,ale mensie ako normalne.no a rodia a rastu nenormalne,su uz dlhe cez 2 metre,rozkonarene,uz neviem kam ich mam uväzovat.musela som ich pristrihnut.rodia ako blaznive,bez akejkolvek opatery,len ich obcas polejeme. a tak som sa rozhodla,ze ak ich bud.rok zozeniem,zasadime viac a urobime pretlak i leco vo velkom.
tento rok zatial len na skusku.
Samuel
Nevie niekto ako zavarat kuracie prsia do sklenenych flias tak, aby sa to dalo po otvoreni konzumovat ihned bez tepelnej upravy?
Vsade citam iny postup, tak neviem.
A ci sa to da aj v el.rure v takej kvalite ako v talkovom hrnci, alebo ci nie je lepsie zaobstarat ten tlakovy hrniec (na plynovy sporak)
Co som zatial nasiel, jeden navod hovori:
umyt maso, nakrajat na male kocky (setrenie miesta, menej vzduchu), prudko oprazit na troche oleji, podliat vriacou vodou (ale kolko vody? aby sa aj ten najvyssi kusok masa potopil?), velmi malo osolit pocas varania (lebo efekt soli sa znasobi pocas zavarainia), potom po , kolko 10 minutach varenia ? (polouvarene? aby sa nerozpadlo?) ihned este horuce dat do flase.
ale co teraz?
viem este ze treba flase umyt (moze byt v mycke? aj s tabletou?) , potom ich sterilizovat, ale ako ? dat do vriacej vody na chvilu? alebo do rury na par minut na vysoku teplotu? .. potom viem ze treba tie vrchnaky (ale ktore su najlepsie?) dat do vriacej (alebo takmer vriacej) vody a potom s magnetom vybrat a ihned dat na flasu, ale tu treba najskor utriet, nech tam nie je absolutne ziadny prach na hrdle, potom to uzavriet (niekde ze nie nadoraz, niekde ze brutalne nadoraz, tak co?) a teraz dat do hrnca tlakoveho alebo rury, tu neviem ako a co presne, lebo kazdy droj hovori inak
no kazdpadne moj ciel je spravit si zasoby masa na horsie casy - napr ked bude maso nedostupne, alebo bude 500eur/kg alebo ked pridem o pracu, tak siahnem po zavaraninach.
v knihe sa uvadza, ze maso vydrzi 1 rok, v max 15C
lenze zo skusenosti ludi pocujem, ze teploty do 30C nie su problem ani pocas 2 rokov a niekto dokna hovori, ze zavaranina (tak isto ako konzerva) vydrzi prakticky vecne, a jedine co sa masu stane je ze strati chut (ale co vyzivovu hodnotu?)
tak ktore je to spravne? lebo testovat toto vsetko permutaciamy, no to bude strasne vela casu a masa
Vsade citam iny postup, tak neviem.
A ci sa to da aj v el.rure v takej kvalite ako v talkovom hrnci, alebo ci nie je lepsie zaobstarat ten tlakovy hrniec (na plynovy sporak)
Co som zatial nasiel, jeden navod hovori:
umyt maso, nakrajat na male kocky (setrenie miesta, menej vzduchu), prudko oprazit na troche oleji, podliat vriacou vodou (ale kolko vody? aby sa aj ten najvyssi kusok masa potopil?), velmi malo osolit pocas varania (lebo efekt soli sa znasobi pocas zavarainia), potom po , kolko 10 minutach varenia ? (polouvarene? aby sa nerozpadlo?) ihned este horuce dat do flase.
ale co teraz?
viem este ze treba flase umyt (moze byt v mycke? aj s tabletou?) , potom ich sterilizovat, ale ako ? dat do vriacej vody na chvilu? alebo do rury na par minut na vysoku teplotu? .. potom viem ze treba tie vrchnaky (ale ktore su najlepsie?) dat do vriacej (alebo takmer vriacej) vody a potom s magnetom vybrat a ihned dat na flasu, ale tu treba najskor utriet, nech tam nie je absolutne ziadny prach na hrdle, potom to uzavriet (niekde ze nie nadoraz, niekde ze brutalne nadoraz, tak co?) a teraz dat do hrnca tlakoveho alebo rury, tu neviem ako a co presne, lebo kazdy droj hovori inak
no kazdpadne moj ciel je spravit si zasoby masa na horsie casy - napr ked bude maso nedostupne, alebo bude 500eur/kg alebo ked pridem o pracu, tak siahnem po zavaraninach.
v knihe sa uvadza, ze maso vydrzi 1 rok, v max 15C
lenze zo skusenosti ludi pocujem, ze teploty do 30C nie su problem ani pocas 2 rokov a niekto dokna hovori, ze zavaranina (tak isto ako konzerva) vydrzi prakticky vecne, a jedine co sa masu stane je ze strati chut (ale co vyzivovu hodnotu?)
tak ktore je to spravne?
lebo testovat toto vsetko permutaciamy, no to bude strasne vela casu a masa
Nemám skúsenosti s nakladaním masa na dlhšie obdobie, ale na chalupu pripravujem týmto spôsobom /rôzne druhy/, vydrží a chutí.
Recept som získala z internetu.
Recept som získala z internetu.
-
Zavárané mäsko na dovolenku.docx
(112.3 KB, 63 videní)
Samuel
Inac este nieco (dufam ze mi odpustite tie dva prispevky za sebou), ktore zavaracie flase su najlepsie a ktore su najlepsie viecka ?
Myslim spolahlivost, ktore sa lepsie chytia, dhlsie vydrzia..
Ci tie jednorazovky, co sa na hrdlo len tak pritlacia pomocou tej pomocky (neviem ako sa vola)
Alebo tie viecka co sa proste nakrutia na hrdlo..
Alebo skor zalezi na pozornost pri samotnom procese zavarania, ci to clovek kvalitne spravi ?
EDIT:
A co hovorite na toto?
http://zavaracie-hrnce.heureka.sk/ro...acher-ka-1804/
je to sice na elektrinu (drahsie ako plyn?) ale neboo by to presnejsie, tym padom jednoduchsie ?
Myslim spolahlivost, ktore sa lepsie chytia, dhlsie vydrzia..
Ci tie jednorazovky, co sa na hrdlo len tak pritlacia pomocou tej pomocky
(neviem ako sa vola)Alebo tie viecka co sa proste nakrutia na hrdlo..
Alebo skor zalezi na pozornost pri samotnom procese zavarania, ci to clovek kvalitne spravi ?
EDIT:
A co hovorite na toto?
http://zavaracie-hrnce.heureka.sk/ro...acher-ka-1804/
je to sice na elektrinu (drahsie ako plyn?) ale neboo by to presnejsie, tym padom jednoduchsie ?
Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Ako prispievať do debát
Zoznámte sa s novými pravidlami.Otázky nezadávajte do debát.
- sú v rámci debaty stratené
- nedajú sa dostatočne ľahko dohľadať
- majú menej odpovedí
- odpovede sa miešajú s debatou
Debaty slúžia na voľnú diskusiu.
Pokračovať v diskusii
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
