u nas bola na olovrant ku kave miesto zakusku - tvarohova zemlovky

ku káve bola bábovka

Polievka kuracia od nedele a halušky so sladkou kapustou. Ku káve som včera robila pudingovú tortu s piškótkami, banánom a šľahačkou a keďže ja som diabetes drahý bude mať na 3 dni

mam dovolenku, konecne sme cela rodina doma, mozme mat spolocny obed :
- zeleninova polievka s drozdovymi haluskami
- pecena kacka + pecene morcacie stehno
- zemlove knedle
- dusena cervena kapusta
mnam, mnam

super!!!! užite si spoločný obed a prajem vám aj pekný zbytok dňa, nech sa vám vydarí!!!!! Milujem keď je rodina spolu!

Bryndzové halušky a z vývaru po haluškách (nevadí, keď tam ostane plávať aj zopár halušiek) cesnakovú polievku so zemiakmi a ml.červ.paprikou

Ja mám dnes strááášnu chuť na fazuľovú polievka s domácimi rezancami.

syrovo šunkový špíz v cestíčku , zemiaky, tatarská omáčka ,kapustová polievka

Ja som včera robila na dnes
kuracie stehná na paprike a ryžu a ešte som urobila
tekvicovo - zemiakové placky.

babenky ja som si v nedeľu zarobila cesto na langoše s tou smotankou, uznávam, je super!!!!!!! Ďakujem vám za inšpiráciu!!! V nedeľu som na skúšku urobila také malé plnené langoše so salámom, len 4 ks - chutili, v pondelok som urobila zase také ozaj malé plnené salámom s kečupom a druhé klobásou. . Salámové chutili lepšie. Dnes plnené šunkou a plátkom syra. Nemáme to ako hlavné jedlo ale ako chuťovku poobede. Takto chcem skúšať rôzne plnky - zeleninová, mleté mäso...... Panvicu mám v pohotovosti schovanú v rúre. Na víkend čakám návštevu a myslím si, že také malé langošíky plnené rôznymi plnkami budú vhodným doplnkom ... sú jedlé teplé i studené !!!!!!

Dnes na obed nič výnimočné - rezne z morčacích pŕs a zemiakový šalát.
Na večeru budú guľky z mletého morčacieho mäsa v paradajkovej omáčke so špagetami.
Mleté morčacie prsia, surová ryža, vajce, soľ, korenie, vegeta, mokrými rukami sformovať guľky, opražiť prudko na troche oleja, zaliať vodou, pridať paradajkový pretlak, bobkový list a uvariť guľky aj omáčku, naliať na špagety.

zaujala ma tu tá surová ryža, nerozvarí sa? nezostane mazľavá? ako dlho to varíš? dík

Oli, prosím Ťa čo považuješ za výnimočný obed?

My sme mali kuraciu polievku, grilované kuracie krídielka, cripsované zemiaky a uhorkový šalát.

Chlieb s masťou a cibuľou , pekne posolený....

Ja mám dnes iný zážitok s obedom - dnes náš syn (9 rokov) prvý krát jedol klobásu.
Teda, bol u nas jeho spolužiak, na obed sme mali tekvicu a išla som im k nej urobiť volské oko. Ale spolužiak si vybral klobasu. A zrazu náš syn povedal: A ako to chutí, skúsim aj ja. Skoro sme s manželom odpadli. Nič také ako klobása, párky, salamy ešte nemal v ústach, dokonca ked chodili s triedou na grilovačku, tak jedaval iba suchý chlieb.

Raz sa možno dožijem aj toho, že zje normálny natretý chlieb s maslom prípadne šunkou. Takto iba musím vymýšľať, čo iné mu dať napríklad na výlet do batohu.

Ryžu dôkladne umyjem. Nerozvarí sa. Pôvodne je to recept z medzinárodnej kuchyne, kde išlo hovädzie a bravčové mäso v pomere 1:1. Napadlo mi, že to nemusí byť zlé ani s morčacím mäsom. Veľmi podobne robievam aj plnku do plnenej papriky. Kým sa uvarí mäso, uvarí sa aj ryža, preto som prestala dávať varenú ryžu. Guľky prudko opražím, a potom varím asi 20 minút na malom plyne. Potom vyberiem jednu guľku a skontrolujem, či je uvarená. Ak nie, tak pokračujem a kontrolujem po 5 min. Guľky nerobím veľké, priemer cca 5 cm.

Elenka, to, s čím je viac práce ako s rezňami. Napríklad plnené rezne, závitky, španielske vtáčiky, Esterházy rezne, a to, k čomu treba oveľa viac príloh ako zemiakový šalát.

No vidíš každý to vidí po svojom. Ja výnimočným označím vtedy ak obedujem s niekym výnimočným a nie čo servírujem. Samozrejme je to na každom ... ale nemyslím že napr. to čo si varila v nedeľu nie je výnimočné ale podľa môjho skromného názoru... dosť náročné na prípravu a čas. Ale to nie je podstatné... v Tvojej spoločnosti sú pre mňa výnimočné napr. aj zemiakové placky alebo bryndzové halušky, rezeň ... jednoducho hocičo či už to je náročnejšie na prípravu, suroviny...
P.S. Ale výnimočný obed mi príde aj keď príde dcéra na obed.

Elenka, ty mi vidíš až do žalúdka , zemiakové placky mám veľmi rada, a v Tvojej spoločnosti- tak to by som si vychutnala spoločnosť, aj placky, a bola by sýta duša aj telo