Ja som jeden sacok drozdia pouzila na 7 chlebikov, tak tu kocku by som tiez podelila tak, ale radsej by som pouzila tie susene kvasnice, to cesto v ziadnom pripade nema prekysnut, to je cele zle, cesto viac by som povedala skvasi, tie kvasnice su len na start. Ako tu bolo napisane, tak cesto je po kysnuti trochu redsie, alebo lepsie povedane plne vzduchu, ale treba ho dat na dosku, dobre pomucenu a poprekladat, po 15 minutach sa da pekne vytvarovat, ja ho davam do pruteneho kosika na pecivo. Po kysnuti vyzera ako normalne urobeny chlieb. Nadoba na pecenie by mala byt primerana, mozno, ze by ste mali radsej skusit obycajny hrniec s pokrievkou, jasne, ze zepter, ktory nema na sebe nic z umelej hmoty /usi, teplomer/ moze byt. Inak, ak vam dodam tym odvahy, moje skore je 7:1, vcera sa mi chlieb absolutne nepodaril, nevykysol a teraz neviem, ci bola pricina v starom drozdi, alebo, ze som do chleba hned dala otruby, ktore asi brzdili proces kvasenia.

Ja som cesto zarobila okolo 18h, hneď som tam dala aj otruby no ak ráno bude cesto blbo vyzerať, tak ho hneď šupnem do odpadu...zatiaľ cesto vyzerá OK, kysne

No som zvedava, ja som ho este aj upiekla, ale bola z toho placka pre sliepocky.

na mimibazar tiež sú prispevky na nemiesený chlieb aj s fotkami ,bol tam aj celozrnný chlieb

Ľudia, čo Vy nechodíte ani do roboty, všetci tu len miesite a pečiete chlieb ... a podaktorí dokonca pre sliepky...

No bud sa musis spravne narodit, alebo dobre vydat, no a vtom pripade mozes chodit do prace, piect chleba, starat sa o sliepky, zahradu deti a manzela.

Takže bingo, moja kocka mala 42 gramov, keď som dala 6 gramov, tak tiež mi to vyjde na 7 chlebov.
No asi si nemala dať tie otruby. Sama si písala, že na recepte nemáme nič meniť. Ja chcem dať semienka ľanové na povrch pred pečením a sézamové pri prekladaní na doske, ak sa zadarí.

pokus č.2 hm, málo slaný - chutí jak bageta

Však si dnes zarábal, či čo?

srska cesto si mal husté, prečo hááááá??? niečo si zmenil.

skrátený režim - zarobené o 14-tej, 2x po vykysnutí premiešané a o 20:10 šup do vyhne. 35 min. pri 230 zakrytý pekáč, potom 15 min. pri otvorenom - len horúci vzduch + potreté cesnakovou vodou

to jožka: len 1/4 modrej drožďovej kocky+ len 1 čajový hrnček vody

keď hovoríš o tom potretí cesnakovou vodou - zvažovala som, klasické chleby v pekárňach sa potierali slanou vodou - tuším, aby tá kôrka nebola až tak veľmi chrumkavá. Tak možno nabudúce skúsim aj toto.

No teeeda, ved ta korka je na nom to najlepsie!

tvoj chlebík vyzeral farebne pekne, nezdvihol sa a to je asi pre malé množstvo vody...no neboj, uvidím, čo zajtra narobím s mojim dnešným cestom

Pri akej teplote pečiete chlieb? Podľa mňa je 230°C teplota vysoká. ....chlieb putoval do koša ..... zvonka bol skoro čierny, no vo vnútri nedopečený. V návode sa píše o 230°C a v komentároch vo videu hovoria o 200 -205°C....postup som dodržala..... Ako je to teda s tou teplotou?

pri iných receptoch sa bežne cesto na chlieb potiera slanou vodou alebo akou chceš

alla dodržala som 230°C

alla prosím ťa, nevieš mi zistiť, či sa zepter misky dajú použiť do el. rúry, aby som v nej mohla upiecť chlieb.....ja som to nenašla