Brigádovala som v pekárni, pomery ovládam. Ilúzie nemám. Keď diétne sucháre dopadali z horného poschodia na betónovú podlahu, to bolo pre mňa viac šokujúce, ako samotná hygiena v celej prevádzke. Nakoniec tam bolo čisto, išlo o veľkopekáreň, ale najväčšie nebezpečie boli podrážky, pretože sa vychádzalo na dvor, či bolo sucho alebo dážď.
Teraz som riešila inú vec, a najmä vysoké teploty. Kuriéri vždy výborní, teraz som zažila kultúrny šok.
Imunitu si treba zvyšovať, súhlasím, ale nechcela by som prísť k cudzokrajnej baktérii.
Kupujem si balený chlieb, ale v horúčavách mám s ním zlé skúsenosti. Dusí sa pod obalom a rýchlo splesnivie. Preto nebalený. Človek nájde plesnivý chlieb aj v Bille v lete, zažila som. Celý rad. Pekáreň nemám, ale pečiem chlieb. V horúčavách si však nebudem vnútri ešte viac podkurovať.
Ale rozumiem.