Nandrolon
Zatiaľ nie, však som ho zarábal iba v nedeľu a zajtra po odobratí na pečenie bude vážiť 140 gramov.
Zajtra dám /tých 140g/ do chladničky, v stredu ho vytiahnem a začnem denne dokrmovať. V sobotu upečiem chlieb a dám ho zase do chladničky.
To vyhadzovanie mi pripadá zbytočné, pokiaľ si to vieš krásne naplánovať vopred koľko ho budeš potrebovať a kedy ho začneš prikrmovať.
Tým vyhadzovaním tú kultúru vlastne neustále "riediš a máš ho stále "mladý". Aspoň to mi vraví logika. Ale ja som puntičkár a perfekcionista :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))))))))))))))))))))))
PS: Chlieb plánujem piecť s tretinou kvásku, takže tých 300-340g miniem. Okrem toho keďže zajtra idem trochu podľa toho receptu kde sa robia výsledne 2 bochníky, tak jeden budem piecť v rúre a druhý asi v multifunkčnom hrnci, aspoň porovnám výsledok.
Tvoja logika je podla mna nespravna.
1. ked ma kvasok 1 den a vazi 80g , staci mu na dokrmnenie 40g muky a 40g vody, ale ked ma kvasok 5 dni a ma 400g, uz mu to stacit nemusi.
2. kvasok neriedis, ale ho "posilujes". po piatom dni je totiz oproti muke, ktoru ma rozlozit v presile a moc sa nenamaka. Tym odoberanim ho vystavujes tej istej zatazi a on silnie.
Nuz ale vyskusaj a uvidis sam, co a ako