[QUOTE=trisestri;2296262]Čo k naturálnej ryži? Mäsko aj nemäsko. Nemäsko - sójové (plátky, kocky), sójové bôby, tofu, tempeh. Ryby, hríby, výborné rizotá zeleninové, hríbové. Ryžu môžeš posypať aj strúhaným syrom.

Na naturálke si pochutnávam dlhodobo, od začiatku ju pripravujem opísaným spôsobom. Ak vyskúšam namáčanie alebo kvasenie, dám vedieť (pokusne obetujem 100g).

Neviem či nebudem mimo témy, ale neviem kde sa mám spýtať. Našla som ešte 6 ročné jahodové džemy a slivkový lekvár. Môžu sa jesť? Ak nie, prečo?
Zavárala som ich ja, bez konzervantov, minuloročné sa už minuli.

volakde sa tu pisalo ze starsie zavaraniny su zdraviu skodlive.
my konzumujeme iste aj 6-rocne lekvare a sme tu.pokial nie su napadnute plesnou,myslim ze nie je problem.

áno môžu, dokonca to tvrdil jeden odborník na kvalitu potravín, vždy je to závislé na tom o aký druh potravín sa jedná sterilizáciou dosiahneme určitý stav, ktorý sa a hľadiska bezpečnosti nemení, môže však dôjsť k niektorým senzorickým zmenám čo nemá vplyv na kvalitu

Veď práve že o zavaraninách som aj ja počula, že by sa nemali jesť staršie ako 2 roky, len neviem prečo. A tie džemy sú tuším ešte lepšie ako čerstvé. Ďakujem.

presne tak,starsie odlezane su najlepsie.mam este par poharkov od nebohej babicky-zomrela v oktobri.myslis,ze ich len tak pojeme len aby neboli stare????????vsak to je pre nas ako relikvia.

pokial nejavia znamky plesne,tak by nemal byt problem ich skonzumovat

http://www.zradielko.sk/2013/04/bylinozravcom/

trisestri ja s tym nesuhlasim .je dokazane ze mäso velmi okysluje organizmus,mlieko zahlienuje...
a take argumenty ze to jedli predkovia....keby sme isli celkom na zaciatok,tak by sme skoncili len na ovoci ,zelenine a orechoch,mozno dakych hluzach a korienkoch,este tak bylinkach.

ziadne mäso,ziadne obilie...

maximálne mamuta, myslím si že naši najprvší predkovia neboli žiadne citlivky v boji o prežitie zvíťazil silnejší podľa hesla čo nezožeriem ja to zožerie mňa.

Kto autorom článkov na tom webe?
Pretože ak čítam lifestyle, tak si viem urobiť aký-taký obraz, i keď aj tam prispievajú ľudia priamo z daných odborov.
Tu autor píše pod pseudonymom.

ludia,ja som vcera kupila prve bio rajcinky v Hoferi,300g za 1,59 eur-z Talianska,cherry.
najprv som si pomyslea ze blbost teraz kupovat talianske rajciny a este aj bio,ale vzala som ich na skusku...
mnaaaaaam,boli uzasne-ano boli,lebo uz som ich zozr....a,na 2 krat a muz ani neochutnal ;-(
takze dnes bezim na ne opät.su bozske.

Výživový expert z radov mäsožravých, s nastavením na stejky minimálne trikrát denne. Pravdepodobne mladý mäsožravec, o pár rokov s takmer istou dg ca.

podstata je inde,kazdy sa stravuje podla vlastneho uvazenia-ak chce ponaucovat druhych a davat odporucania,mal by nieco o danej problematike vediet.
poznal som vegetarianov,ktory mali takisto zdravotne problemy ako masozravci-zaklad v odporucaniach odbornkov je pestra a vyvazena strava,striedma a z vyvazenym prijmom a vydajom kalorii,z obmedzenim prijmov tukov a cukrov./skor je nedostatok najnovsich vedeckych poznatkov,vsetko sa zvrhlo na biznis a nasledne ucelove zavadzajuce odborne nepodlozene informacie/

môžeš prezradiť kam radíš ryžu, ktorej si konzumentom?

... z Wikipédie: Potravinový kódex definuje jedlé obilie ako vyzreté zrná rastlín (obilnín), ktoré sú po vymlátení a ďalších úpravách vhodné na priamu ľudskú spotrebu. Ide o zrná rodov a druhov rastlín čeľade lipnicovité, a to pšenica, raž, jačmeň, proso, pohánka, kukurica, láskavec (amarant) a ryža.

no ved medz obilie-ale ja som netvrdila ze jem vsetko ako predkovia:-)
ja som sa len odvolavala na ten clanok
jem aj ryby,zajace a ine,ale kazdopadne mäso pomenej :-)

nie som ten co vodu kaze a vino pije

Peklo na talíři - v dnešním díle si pro vás Roman Vaněk připravil smutnou sondu do systému vzdělávání na našich gastronomických školách. Jeho host, kuchař a majitel restaurace Nad jezerem Jiří Roith, se zase svěřil se svými zážitky z kuchařské školy, kterou vystudoval v Kanadě.

http://www.stream.cz/peklonataliri/8...ri-neumi-varit

Peklo na talíři - domáca príprava kávy

http://www.stream.cz/peklonataliri/8...-priprava-kavy

zajace? podla biblie je to potkan ja len ryby, kura...